生物碱生物碱的结构？生物碱具环状结构，难溶于水，与酸可以形成盐，有一定的旋光性和吸收光谱，大多有苦味。呈无色结晶状，少数为液体。生物碱有几千种，由不同的氨基酸或其直接衍生物合成而来，是次级代谢物之一，对生物机体有毒性或强烈的生理作用。生物碱的形态？形态大多数生物碱是结晶形固体；有些是非结晶形粉末；还有少数在常温时为液体，如烟碱（Nicotine）毒芹碱（Coniine）等。生物碱的类型？类型按照生物碱的基本结构，已可分为60类左右[1]。下面介绍一些主要类型：有机胺类(麻黄碱、益母草碱、秋水仙碱)、吡咯烷类(古豆碱、千里光碱、野百合碱)、吡啶类(菸碱、槟榔碱、半边莲碱)、异喹啉类(小檗碱、吗啡、粉防己碱)、吲哚类(利血平、长春新碱、麦角新碱)、莨菪烷类(阿托品、东莨菪碱)、咪唑类(毛果芸香碱)、喹唑酮类(常山碱)、嘌呤类(咖啡碱、茶碱)、甾体类(茄碱、浙贝母碱、澳洲茄碱)、二萜类(乌头碱、飞燕草碱)、其它类(加兰他敏、雷公藤碱)。生物碱的颜色颜色一般为无色。只有少数带有颜色，例如小檗碱（Berberine）、木兰花碱（Magnoflorine）、蛇根碱（Serpentine）等均为黄色。对已知生物碱的鉴定未知生物碱的结构测定第二步降解（C-N键断裂）未知生物碱的结构测定除此之外，还有一种范布朗降解法叔胺与溴化氰作用生成溴代烷和二联代胺基氰化物的反应叫做VonBraun降解（三级胺降解）物理方法除了化学降解反应，物理方法是现在广泛应用的测定结构方法。通过元素分析，四谱，X单晶衍射光谱等分析，确定化合物的结构。未知生物碱的结构测定物理方法除了化学降解反应，物理方法是现在广泛应用的测定结构方法。通过元素分析，四谱，X单晶衍射光谱等分析，确定化合物的结构。