服务礼仪培训教材(PPT 107页).pptx
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-11 格式:PPTX 页数:108 大小:9.2MB 金币:10 举报 版权申诉
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服务礼仪礼仪是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,服务礼仪与服务意识之间的关系(1)什么是服务礼仪是各服务行业人员必备的素质和基本条件。出于对客人的尊重与友好,在服务中要注重仪表、仪容、仪态和语言、操作的规范;热情服务则要求服务员发自内心的热忱地向客人提供主动、周到的服务,从而表现出服务人员良好风度与素养。(2)酒店服务礼仪包含哪些部分(3)顾客喜欢什么样的服务人员1,端庄大方。忌讳(面情木纳,一脸死相)2,声音温和,甜美。忌讳(河东狮吼)3,温柔体贴,耐心细致。忌讳(以貌取人,不一视同仁)4,有主见,可以及时处理各种事情。忌讳(碰到事情就先上级请示,等上级来处理。)礼仪之着装篇“礼为情貌”——意谓一个人的礼仪容止为内心的显现。耳环?整洁:多么新款的时装若不够整洁,将大大影响穿着者的仪容,无论是上班抑或普通上街的便服,均以整齐清洁为原则。配合身份:既符合经济原则,又不会给人突兀感。在办公室,太寒酸或太高贵的服装都不宜穿,尤其是千万别穿比上司名贵的服装。与不同身份的人接触,也有不同的穿着技巧,既要配合自己的身份,也要配合对方的身份,这样会有助于彼此的沟通。与性格开朗的人接触,宜穿颜色较鲜明的衣服;对方若是较保守严肃的,应穿颜色较低调、款式较保守的服装;与公司职位较高的人会晤,宜穿较老成的服装,表示成熟个性。配合环境:着装技巧是懂得在什么场合穿什么服装。日常工作,衣服颜色以清淡为主,款式简单而整齐,给人亲切感。在喜庆场合,切忌用黑色为主色,配合体型:衣不合身会给人留下可笑的印象,每个人均要明了自己体型的优点和缺点,不要强撑。许多偏胖的女性喜穿窄身衣服,以为可以显得稍瘦及突出一点身材;事实刚好相反,窄身衣服只会令肥胖的人看起来更胖。配合年龄:穿衣切忌忽略年龄的配合。饰品:浓重而质朴的木制、铜类、铁类、自然石类等质料来突出自然型女士的朴实,并适合民族风格造型的款式。化妆:极其自然的淡妆。发型:在风中飘动的浅条流畅的发型最适合。饰品:有个性的,如醒目的胸针、造型怪异的项链、手镯、动物图案的耳饰。一定要另类、复杂而特别、不规则造型的。鞋包:夸张的、颜色跳跃的鞋子,如松糕鞋、各种流行靴、有造型感的高跟鞋。双肩包、多装饰物的皮包是前卫一族的典范装饰物。化妆:醒目、鲜明而时尚,使用个性化的颜色,指甲是不可忽视的修饰部份。发型:麦穗头、超短发、当年流行的发型都很适合。衣着:不求流行,但这些服饰看起来是曲线的、成熟的、华丽高贵的,女士要穿有弧线的领和袖,蓬松而线条流畅的长裙,柔软、悬垂感好的宽松型裤子,合体的体现曲线美的套装。饰品:华丽、夸张而有品味,应该选择一些造型偏大的亮丽的宝石和珍珠类饰品来佩带。鞋包:流线型、装饰性强的高跟鞋很适合与浪漫的裙装搭配。适合各种绣花包、软皮包等。化妆:以迷人的双眼为重点,强调睫皮,适合带有华美感的卷发。饰品:倾向于女性化的设计,精致而上品的金银、珍珠、水晶类饰品都是最佳选择。鞋包:造型秀气、女人味十足,皮质柔软是优雅型女士选择鞋和包的标准化妆:不宜过浓,淡雅的眼影比明显的眼线更适合优雅型女士。发型:有柔和感的微卷发、盘发等。在社交场合应避免:跷起二郎腿,并将脚尖对准别人;打哈欠、伸懒腰;剪指甲、挖耳朵;跺脚或摆弄手指;看表;双手搂在脑后;交叉双臂,紧抱胸前;双腿叉开;揉眼、搔头发;对着别人喷吐烟雾或烟圈。为女性服务时的意识以“礼”相待——比喻用应有的礼节接待。(1)行路伴随彰显绅士本色并肩:女士在右或在内(安全、尊重)前后:女士在前(除非前面有障碍物或危险)(2)乘车时予女士之方便(3)如何让女士感觉你很尊重她(4)如何让女士感觉你很尊重她(6)不必要的接触距离产生美,示意远比伸手要高雅三社交礼仪之乘车篇“恭而有礼”恭:恭敬;礼:礼节。恭敬又有礼节。《论语·颜渊》:“君子敬而无失,与人恭而有礼。”A.到机场接客人的尊贵意识●四人乘车●三人乘车●两人乘车●如何共乘电梯有司机时有司机时(含出租车)B.客人乘坐电梯的优先意识先按电梯,让客人先进。若客人不止一人时,可先进电梯,一手按“开”,一手按住电梯侧门,对客人礼貌地说:“请进!”进入电梯后,按下客人要去的楼层数。侧身面对客人。如无旁人,可略做寒暄。如有他人,应主动询问去几楼,并帮忙按下。服务礼仪之仪容仪表篇服务行业仪容仪表的重要性(一)规范化、制度对酒店各类工作人员,按其工作性质,对穿着打扮,仪容仪表等均作出相应的规定,形成法则使大家有章可循。职业制服(二)整体性仪表仪容必须符合整体性原则的要求,即仪表仪容要和其他的言谈、举止,以至修养等相联系、相适应,融为一体。(三)秀外慧中仪表应该是一个人精神面貌的外在表现,其总体要求基本上可以概括为48个字:容