初二物理实验：观察水的沸腾练习题【同步达纲练习】1.在研究水沸腾的实验中，水中形成大量的，并且在上升过程中逐渐，上升到水面时破裂放出里面的.2.汽化的两种方式：一是，二是.人在流汗时，用风扇吹一吹顿觉凉爽，这是因为，从而加快了液体的蒸发，而蒸发具有作用.3.蒸发是液体在温度下都能发生的，并且只在发生的汽化现象；而沸腾是在在液体同时发生的剧烈的汽化现象.4.在“观察水的沸腾”的实验中，需要的器材除烧杯、铁架台、石棉网、火柴和中心有孔的纸板外，还需、、和.当水沸腾时，会看到水中发生的现象，形成大量的上升时变，到达水面上时，将里面的散发到空气中.5.喝开水时，如果感到热水太烫，一般都向水面吹气，这是为了（）A．把热吹散可以降温B．吹过去的是冷气，可以降温C.加快开水表面的空气流通，加速蒸发，可以吸热降温D.吹过去的冷气把水中的热带走6.下列说法正确的是：（）A.同一种液体的沸点是一定的B.同一种液体的沸点可有多个值C.同一种液体的沸点是不变的，不同的液体沸点不可能相同D.以上说法都不对7.将面制品放在水中煮，不会变黄变焦；而放在油中煎会发黄变焦，这说明（）A油放出的热比水多B.油中有致黄致焦的物质C.油的沸点比水高D.油比水传热性能好8.关于水的沸腾，下面论述正确的是：（）A.沸腾是由于加热太急造成的B.沸腾是由于加热时间太长造成的C.沸腾是在一定温度下发生的液体的汽化现象D.沸腾时要放出大量的热9.用锡焊的铁壶烧水，壶烧不坏，若壶不装水放在火上烧一会儿就烧坏了这是为什么？10.农民秋收的粮食，必须摊开了晾干，其中的物理原理是什么？【知识验证实验】要使锅内的水高于100℃沸腾，可采用下列方法中的哪一种？A.把锅拿到高山上加热B.进一步提高炉温C.改用吸热少而导热好的锅D.加密闭的锅盖参考答案【同步达纲练习】1．气泡增大水蒸气2.蒸发沸腾加快空气流动致冷3．任何液体表面一定温度下内部和表面4．温度计钟表酒精灯水剧烈汽化气泡大破裂水蒸气5－8．CBCC9．锡的熔点232℃，火炉的温度一般可达800℃，装水在炉子上烧，由于水达到100℃就会沸腾不再升温，壶会不断传热给水，∴壶温不会太高，即低于锡的熔点，壶不坏。而空烧时，壶的温度会很快升高，而达到熔点。10．（略）【知识验证实验】由于水的沸点是与大气压强有关的，在1个标准大气压下水的沸点是100℃，若气压增大，沸点会升高，将锅加密闭的锅盖可以达到增大压强提高沸点的目的，其他方法均不能提高沸点.