2024年连锁酒店安全管理规章制度(二篇).pdf
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2024年连锁酒店安全管理规章制度连锁酒店的安全管理非常重要,那么有什么适合的规章制度可以管理好呢?下面是连锁酒店安全管理规章制度,为大家提供参考。保安人员管理制度1、上岗前进行自我检查,做到按规定着装,个人仪表仪容端庄整洁。2、有高度的政治责任性和敬业爱岗的精神,严格遵守酒店的劳动纪律,维护酒店的正常经营秩序。3、按规定区域立岗,对进出酒店的旅客应主动拉门迎送,协助运送行李,扶老携幼。注意大堂内特别是总台周围可疑情况。4、严格遵守工作规范和要求,安全、正确地指挥住宿旅客的自备车辆有序停放,提醒车主保管好车内的物品,保证酒店大门前的畅通,阻止衣冠不整者、醉酒者和精神病患者进入酒店。5、严格按工作流程和制定的巡逻路线,按时进行安全巡逻和检查,一般每小时必须巡查一次,按酒店巡更点布局依点巡视检查并做好打更记录,每日巡逻为21时至次日6时止,发现不安全的问题及可疑的人和事,应加强盘问,及时报告,做好现场监护和控制工作并做好情况记录。6、对超过规定时间的访客(按公安规定的访客时间为7:00-23:00)要及时汇报夜班经理,做好记录,妥善做好劝导工作。7、熟悉酒店各类应急预案,在发生突发性情况时,按预案和领导的指令,进行及时的处置。8、为住店旅客寄存行李,严格按照行李房寄存制度,提醒旅客贵重物品应寄存在总台。认真做好存取记录和交接班手续,防止错失事故。9、按规定使用各类配备的保安器材(对讲机,手电筒等)不准人为损坏。10、在工作时间内违反公司员工手册及店纪店规,依据有关规定进行处理,造成酒店损失的应承担必要的经济损失,违法者追究法律责任。11、工作中不得擅离职守,巡逻检查时应精神饱满,携带对讲机,保持信息畅通,按规定路线和间隔时间执行巡逻打更任务。12、严格执行以防为主的工作原则,发现可疑的人和事要妥善处置并及时报告领导。13、巡逻中一旦接到案情指令应按工作预案立即采取措施,控制事态扩大,不得无故拖延时间,处置情况应及时报告值班经理。14、保安人员必须全面了解和掌握酒店的各类应急预案,熟悉安全疏散的通道,消防设备和各类灭火器材的使用方法。15、检查中应及时关闭应关闭的门窗。16、日常巡检中注意观察安全设施的运转情况,发现故障及时报修。17、做好交接班工作记录。连锁酒店行李房安全管理制度(1)行李房钥匙由总台保管,不得随意放置或带走,交接班时应做好钥匙交接记录。(2)领用钥匙开启行李房门,应在总台记录本上登记记录。行李房严禁吸烟,不得存放员工私人物品,非住店客人的行李一般不予寄存。在行李房内工作必须敞开房门,人离即将门上锁,要及时交回总服务台,并签名注销钥匙领用手续。(3)行李房应张贴:“公安局规定:严禁寄放存放危险物品和违禁物品。”(4)行李卡一式二联,可请客人自行填写寄存卡。行李挂卡应详细填写客人姓名、房号、寄存件数、寄存日期,客户联则无须详细填写。客人领取行李时应仔细核对。(5)行李寄存收件应问清是否有贵重物品,发现接收寄存行李开口、损坏,应当面向客人指出说明记录备案。(6)行李房管理人员在交接班时,应清点库存行李完整无损情况,并在交接班记录薄上签字,一旦发现缺损,由当班人员负责。客人领取行李必须一次取清,若有部分领取,部分寄存,则应先领清,在重新办理寄存手续。2024年连锁酒店安全管理规章制度(二)一、前言酒店是提供住宿服务的场所,其安全管理是保障客人及员工生命财产安全、维护酒店良好形象的重要工作。为了进一步加强酒店安全管理,确保酒店运营的安全与稳定,特制定本规章制度。二、酒店安全管理组织机构及职责1.设立安全管理部门,负责酒店安全工作的组织和实施,包括制定和修订安全管理制度、安全培训、应急预案等。2.酒店安全管理部门由专职人员组成,下设安全管理人员和安全监控人员。3.安全管理人员负责制定和修订安全管理制度、安排安全培训、提出安全改进建议等。4.安全监控人员负责安全监控系统的运行,及时发现和处理安全隐患。三、酒店安全管理制度1.客房安全管理1.1.客人入住时要核实身份,登记详细个人信息。1.2.强化客房卡管理,客人离店后立即取消客房卡的使用权限。1.3.员工进入客房时需要在房卡记录册上签字确认,严禁员工私自进入客房。1.4.客人贵重物品要采取专人看管或存放在酒店保险柜中。1.5.周期性对客房进行安全检查,确保门锁等设施的正常使用。2.食品安全管理2.1.严格执行食品卫生法律法规,确保餐饮安全。2.2.设立食品管理部门,负责食品供应链的管理和监督。2.3.对食品原材料和加工过程进行严格把控,确保食品安全质量。2.4.食品管理部门负责组织食