国亨酒店（夜总会）战略规划及经营管理计划（大纲）一、战略规划国亨酒店地处东莞市南城中心地段，是一家拥有42间KTV包厢、客房、桑拿、棋牌、健身于一体的标准四星级酒店，在全面实施“董事会领导下的总经理制的三级垂直管理”的管理模式下，共设8个管理部门并预定于2012年11月中旬正式试业。针对以上情况，现制定以下战略规划：（一）国亨酒店（KTV）战略使命及战略宗旨：通过有效的管理、超前的意识、灵活的经营及全体人员的不懈努力来获取战略目标的成功并使我们的员工、股东的事业繁荣昌盛，并被确认为是东莞市一流的娱乐城。国亨酒店（KTV）战略目标：一年内成为东莞市一流的纯娱乐场所。一年内达到集团化经营管理模式，完成经济效益与社会效益的良性互动与发展，创建品牌效应。两年内达到扩大再经营的战略目标。国亨酒店（KTV）经营对象：以东莞市及相邻市区、镇的台、港商及当地高消费层次的成功人士和政府部门为主。国亨酒店目前主要经营范围：主要经营范围有KTV包厢及桑拿、客房、健身等。国亨酒店（KTV）自身条件分析如下：（优势与劣势）优势：主要表现在拥有较高的管理质素、超前的经营理念和服务意识、熟悉并了解本地市场，拥有良好的公共关系等方面。劣势：主要表现为相对于邻近地区大型酒店而言目前信息系统显得有些偏弱等方面。国亨酒店（KTV）环境分析如下：（风险与机会）从自身环境和社会环境来看，通过独特的经营管理方式即可获得很高的成功机会。从竞争对手情况来看，优势和劣势见第（五）条。综上所述，成功机会远远超过投资风险。国亨酒店（KTV）战略重点：必须以超前和创新的经营管理方式来快速抢占市场份额来形成独特的经营模式，并结合实际对人力资源、服务标准、管理模式、营销网络等主导要素进行有机组合与协调管理，通过全员的共同努力使本娱乐城成为东莞市一流的娱乐城。国亨酒店（KTV）战略对策：提高市场地位，审核消费对象，评估各类营销计划及方案，进行分阶段的战略布署，确定市场营销组合的可信度及可行度。针对市场定位及竞争对手的经营策略，采用各种战术措施来达到战略平衡，并且实施不同的战略调整获取战略目标的成功。二、经营管理计划（一）筹备计划阶段1、确定经营规划及实施程序。经营规划由以下六个步骤组成：明确经济任务（产品定位）；制定发展战略（市场定位与营销组合）；制定经营方案（详细计划）；对经营计划的再确认（确定成功度）；实施经营控制（评估）；经营调整（战略控制的继续）。如图所示是经营计划的总体设计流程：确定经营方向进行环境分析制定经营计划确立经营目标划分经营阶段明确经营重点制定经营对策计划平衡评估经营计划条件分析（优势与劣势）环境分析（风险与机会）计划实施实施评估经营调整管理素质人员素质技术素质市场地位信息系统政治环境经济环境技术环境社会环境竞争对手情况自身环境2、制定公司经营方向及相应之经营目标，经营方针、经营策略、市场定位及价格定位等。（略）3、依照“市场——经营——结构”的原则对公司进行组织设计。这主要表现在：（1）组织架构图。（见附图）职务说明书。（略）组织手册：经理手册、员工手册、奖惩制度、人员薪金、安全措施等。（略）4、通过市场分析，制定营销计划。市场调查和分析；选择目标市场；确立营销目标；制定营销方案；提出战术措施。5、加强财务预算和评估，并进行可行性分析。财务预算可采用弹性预算法，即根据预算期业务量可能发生的变化，编制成一套能适应多种业务水平的预算，以便更有效地控制成本费用的开支和更准确地评价预算完成情况。在预算过程中，必须强化过程中的控制，以预算指标为依据，有计划地安排各项支出，使成本费用不突破预算的控制范围。在公司各项方针与措施进入计划审定阶段时，即要进行关于公司投入的经营资源（设备设施、货币资本、人力资源、信息资源等）与预期收益（有形资本积累、利润、无形资产沉淀、对相关项目的支持等）之间的对比分析，测算出各种投资利率指标。6、建立标准体系、制定管理目标。（1）各部门规章制度；（略）（2）各部门服务操作规程；（略）（3）内部管理之完善。（略）7、人员招骋及各项培训工作。（1）人员招骋工作的具体落实。（略）各级主管人员培训；（略）（2）各层岗位职责的培训员工培训；（略）业务员（公关人员）素质及技巧培训。（略）（二）营业实现阶段1、经营计划之实施。行业水平预期结果（定性）目标（定量）制定评估标准评定工作效益实际效果信息反馈计划执行过程控制系统超平低纠偏经营调整2、市场营销系统的组织及执行。建立市场营销网络，进