酒店行政管理制度在当今社会生活中，很多场合都离不了制度，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。我们该怎么拟定制度呢？以下是小编整理的酒店行政管理制度，欢迎阅读与收藏。酒店行政管理制度1为做好每日工作布置和总结，及时纠正工作中发生的错误，促进各部配合，加强检查，提高服务质量，特建立例会制度如下:每周经理例会管理办法目的:加强每周经理例会，提高会议效率。第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次，由总经理主持，总经理助理、各部门主管级人员参加。第二条.会议主要内容为:a.总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。b.各部门主管汇报一周工作情况，以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。c.由总经理对本周各部门的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行布置和安排。d.其它需要解决的问题。第三条.例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行。第四条.严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布以前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。部门例会管理办法第一条.部门例会每日上午8:00准时召开。第二条.例会每日1-2次。第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。第四条.部门例会内容及程序a.检查考勤及在岗情况。b.检查仪容仪表及工作精神状态。c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单，酒单，主食单的熟悉情况;岗位责任制、服务程序、注意事项等。d.总结前一日工作，提出问题并纠正，提出表扬和批评。e.布置当日工作。(1)客情报告及分析。(2)人员分工和应急调整。(3)注意事项及工作重点。f.朗诵企业理念。酒店行政管理制度2一、公章管理制度第一条酒店各部所使用的各类公章按本制度规定进行管理。第二条总经理办公室对所有公章均要登记造册，由使用部门签字领用。第三条各部门公章应根据其种类，由部门经理、文员或指定专人保管、使用。各部门经理对本部门所用公章负责。第四条因工作需要刻制新公章，由部门经理提出书面请示，报总经理批准后，总经理办公室办理有关手续刻制，并发文启用。第五条掌管公章的人员调动时，部门经理要负责公章移交。部门经理调动时，由总经理办公室负责公章的监交。第六条所用公章要妥善保管，按规定使用，确保使用安全。掌管人员要对公章负全部责任。第七条不使用的公章，应交回总经理办公室，登记注销，由总经理办公室按规定报废处理。第八条本制度自x年x月x日起执行。二、文件收发管理制度第一条收到公文后，首先要进行登记。公文包括上级来文、下级请示件、同级呈送件。要逐件进行登记，内容包括问序号、收文日期、来文单位、文件标题、文号、密级、份数、领导批示、承办情况、归卷号。第二条根据文件的性质、内容、密级、阅读对象和具体要求，呈报总经理进行批阅。第三条根据总经理批示，转交有关人员办理。第四条需传阅的文件要专设文件本，并附文件传阅单，及时递交有关人员进行传阅。第五条对于总经理批示要求及时办理的事项，要进行检查、督办。要准确、真实、全面、及时地反馈公文办理信息。第六条对所需办复的文件、信件，要做到件件有着落，事事有回音，凡电复或面复的要注明当事人、时间、情况和答复意见。第七条阅办后的文件要及时(或年终)收回归档。第八条本制度自x年x月x日起执行。三、酒店办公用品发放制度第一条酒店各部门应本着节约的原则领取、使用办公用品。第二条各部室指定专人管理办公用品。第三条各部门于每月28日前将下月所需办公用品计划报办公室。办公室于每月6日前一次性将办公用品发放至各部门。第四条采购人员根据计划采购、进货，保证供应。第五条办公用品入库和发放应及时记账，做到账物相符。第六条任何人未经允许不得进入办公用品库房，不得挪用办公用品及其他物资。库房要做到类别清楚、码放整齐。第七条加强管理和消防工作，防止被盗、失火。第八条本制度自x年x月x日起执行。四、酒店办公用具使用管理规定五、酒店保密规定1.酒店的保密工作是指对可能发生的泄密和窃取活动采取的系列防范措施。2.保密工作原则:积极防范，突出重点，严肃纪律。3.全体员工应做到:严守秘密，不得以任何方式向酒店内外无关人员散布、泄漏公司机密或涉及公司机密。4.文件和资料的.保密:⑴拟稿。文稿的拟定者应准确定出文稿的密级。⑵印制。文件统一由行政管理部门印制。⑶复印。复印秘密文件和资料，由部门经理批准。⑷递送。携带秘密文件外出，由两人同行，并包装密封。⑸保管。秘密文件由行政管理部门统一保管，个人不得保存。如需借阅，由部门经理批准，并与当天收回。⑹归档。没有解密的文件和资料存档时要在扉页上注明原定密级，并按有关规定执行。⑺销毁。按档案管理的有关规定执行。5.保密内容按以下三级划分:⑴绝密级:①酒店领导的电传