茶楼服务员工作岗位职责(精品多篇).docx
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茶楼服务员工作岗位职责(精品多篇)【概述】茶楼服务员工作岗位职责(精品多篇)为的会员投稿推荐,但愿对你的学习工作带来帮助。茶楼服务员岗位职责篇一1.上班准时,按公司规定着装,保持个人清洁工作,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排;随时保持高标准的仪容仪表及卫生。2.理解并掌握公司制定的员工手册和制度。3.与其他人员分工协作,负责茶楼部分的清洁打扫,餐用具、设施的摆放和维护。4.负责服务接待客人,熟悉茶品、菜品的味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化。5.搞好环境卫生,按标准擦拭泡茶用具、餐具和服务用具,并做好自我检查。6.按照标准摆台及补充各种用品,按茶楼服务标准、操作程序做好服务接待工作,在服务过程中要主动热情耐心周到。7.及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人。带客入座时,要清楚的向客人说明我们的消费标准,以免客人产生误会。8.熟悉茶品及价格,以便向客人推销茶品,按客人要求出品,如有特殊情况,须请示客人。9.客人在包厢时,进出包厢要敲门,轻手开关门,为客人服务时要使用礼貌用语。10.主动巡台,了解客人需求;每隔5-10分钟左右要进包厢给客人添茶水或根据实际情况控制服务频率,做到客人满意。11.留意客人的用茶情况,及时的续水、换烟缸及清理台面,给客人提供良好的服务。12.当客人离去时,负责引领客人到吧台买单,并送客人到楼梯口。做到礼貌用语,防止走单、漏单情况发生。13.提前为客人准备好账单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误。14.主动征询客人是否需要其它项目的服务,负责引领客人到其它部门消费和转单工作。15.客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。16.主动与客人沟通,征询客人意见,尽量帮助客人解决饮茶过程中的各类问题。若自己不能解决的,应及时请示领班。17.尽量避免用具破损,轻拿轻放,对自己的工作尽职尽责。18.当班时间不得擅离职守、脱岗窜岗、打堆聊天、围吧台、不会客、打私人电话等等。19.主动帮助新员工熟悉工作环境,提高业务技能、技巧。20.积极参加各类培训,不断提高服务技能、技巧和自身素质。21.营业结束后,做好各部分收尾工作。检查门窗是否关好、关闭电源及财物安全等,清洁好当班卫生,方可下班。22.与各个部门密切联系和合作。23.完成上级交给的其它任务。茶楼服务员的岗位职责篇二1、认真做好茶楼卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。3、运用礼貌语言,为客人提供茶艺服务。4、配合领导工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作。5、积极参加培训,不断提高服务技能。茶楼服务员的岗位职责篇三1、按照领班安排认真做好各种用品的准备工作,确保正常营业使用;2、热情主动接待顾客,服务耐心、周到;3、善于向顾客介绍和推销茶楼饮品及茶点;5、积极配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。茶楼服务员岗位职责篇四1、服从公司工作安排2、提前10分钟到岗签到、化妆、换衣服3、检查仪容仪表4、根据当天情况,检查所销售物品是否够用,领取货物。打扫区域卫生。5、迎客:有客人到大厅或雅间时,面带微笑问候每一位客人和公司领导(您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等)6、询问:先生/小姐您好!请问喝什么茶?7、记录好客人点茶的杯数和茶品8、道别:请稍等!马上就好9、这是您的茶/饮料,请慢用!有什么需要请随时招呼我们!希望您休息愉快!10、巡视:在大厅不停巡视(走动或目光)客人是否有示意和营业大厅的卫生情况、是否需要换烟缸、茶水是否需要续水、窗帘、家具的摆放是否合理并及时处理和调整11、结账:大厅客人离开座位时要引领客人结账。12、客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生,并将杯具及时清洗和消毒13、离开客人:遇到客人大批从雅间出来,要及时巡查该批客人是否已买单。14、礼貌征询客人意见或建议(先生/小姐:请问我们的服务还满意吗?请把意见留给我们,我们将及时改正,希望您下次来时我们会让你更加满意),在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导15、提醒客人:小心地滑,小心台阶,为客人按开电梯,并礼貌询问客人:请问您到几楼并为客人按好电梯楼层16、送客:客人离开时,恭送客人:再见/请走好/欢迎下次光临/请慢走17、如果出现跑单现象,由当班人员承担赔偿责任18、上班时不允许无故脱岗串岗(若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚)19、卫生:在夜班客人离开后对整个营业场所按标准彻底做清洁卫生20、积极完成好部门领导安排的其他工作茶楼服务员岗位职责篇五1、按照领班安排认真做好各种用品的准备工作,确保正常营业使用;2、热情主动接待顾客,服务耐心、周到;3、善于向顾客介绍和推销茶楼饮品及茶点