有机化合物(复习提纲)绝大多数含碳的化合物称为有机化合物,简称有机物.像CO,CO2,碳酸,碳酸盐,(CN)2,氰化物,氰酸盐等少数化合物,由于它们的组成和性质跟无机化合物相似,因而一向把它们作为无机化合物.一,烃1,烃的定义:仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物,也称为烃.2,烃的分类:烃脂肪烃(链状)饱和烃→烷烃(如:甲烷)不饱和烃→烯烃(如:乙烯)芳香烃(含有苯环)(如:苯)注:碳碳单键稳定,碳碳双键不太稳定,碳碳三键比双键更不稳定.因此,碳碳双键与碳碳单键稳定,碳碳双键不太稳定,碳碳三键比双键更不稳定.因此,碳碳三键在化学反应中更易断裂如容易被氧化剂(如高锰酸钾溶液,溴水)氧化等.三键在化学反应中更易断裂,碳碳三键在化学反应中更易断裂,如容易被氧化剂(如高锰酸钾溶液,溴水)氧化等.3,甲烷,乙烯和苯的性质比较:有机物烷烃烯烃苯及其同系物通式CnH2n+2CnH2n——代表物甲烷(CH4)乙烯(C2H4)苯(C6H6)结构简CH4CH2=CH2或式(官能C-C单键,C=C双键,一种介于单键和双键之团)链状,饱和烃链状,不饱和烃间的独特的键,环状结构特点空间结正四面体六原子共平面平面正六边形构物理性无色无味的气体,比无色稍有气味的气体,无色有特殊气味的液质空气轻,难溶于水比空气略轻,难溶于水体,比水轻,难溶于水用途优良燃料,化工原料石化工业原料,植物生溶剂,化工原料长调节剂,催熟剂有机物主要化学性质①氧化反应(燃烧)氧化反应(燃烧)烷CH4+2O2――→CO2+2H2O(淡蓝色火焰,无黑烟)烃:②取代反应(注意光是反应发生的主要原因,产物有5种)甲烷CH4+Cl2―→CH3Cl+HClCH3Cl+Cl2―→CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2―→CHCl3+HClCHCl3+Cl2―→CCl4+HCl在光照条件下甲烷还可以跟溴蒸气发生取代反应,甲烷不能使酸性KMnO4溶液,溴水或溴的四氯化碳溶液褪色.烯①氧化反应(I)燃烧烃:乙烯C2H4+3O2――→2CO2+2H2O(火焰明亮,有黑烟)II)溶液氧化,能使酸性KMnO4溶液褪色.(II)被酸性KMnO4溶液氧化②加成反应CH2=CH2+Br2-→CH2Br-CH2Br(能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色)在一定条件下,乙烯还可以与H2,Cl2,HCl,H2O等发生加成反应CH2=CH2+H2――→CH3CH3CH2=CH2+HCl-→CH3CH2Cl(氯乙烷)CH2=CH2+H2O――→CH3CH2OH(制乙醇)③加聚反应nCH2=CH2――→-CH2-CH2-n(聚乙烯)乙烯能使酸性KMnO4溶液,溴水或溴的四氯化碳溶液褪色.常利用该反应鉴别烷烃和烯烃,如鉴别甲烷和乙烯.①氧化反应(燃烧)氧化反应(燃烧)2C6H6+15O2―→12CO2+6H2O(火焰明亮,有浓烟)②取代反应苯环上的氢原子被溴原子,硝基取代.③加成反应注:苯不能使酸性KMnO4溶液,溴水或溴的四氯化碳溶液褪色.4,同系物,同分异构体,同素异形体,同位素比较.同素异形体同位素概念同系物同分异构体定义结构相似,在分子分子式相同由同种元素组质子数相同而中组成上相差一个或而结构式不成的不同单质子数不同的同一若干个CH2原子团同的化合物的互称元素的不同原子的物质的互称的互称分子不同相同元素符号表示——式相同,分子式可不同结构相似不同不同——研究化合物化合物单质原子对象5,烷烃同分异构体的书写:(每个碳只能四价)甲烷,乙烷,丙烷没有同分异构体.丁烷(有2种同分异构体)戊烷(有3种同分异构体)6,烷烃的命名:(1)普通命名法:把烷烃泛称为"某烷",某是指烷烃中碳原子的数目.1-10用甲,乙,丙,丁,戊,已,庚,辛,壬,癸;11起汉文数字表示.区别同分异构体,用"正""异""新",,.正丁烷,异丁烷;正戊烷,异戊烷,新戊烷.(2)系统命名法:①命名步骤:(1)找主链-最长的碳链(确定母体名称);(2)编号-靠近支链(小,多)的一端;(3)写名称-先简后繁,相同基请合并.②名称组成:取代基位置-取代基名称母体名称苯③阿拉伯数字表示取代基位置,汉字数字表示相同取代基的个数CH3-CH-CH2-CH3CH3-CH-CH-CH32-甲基丁烷2,3-二甲基丁烷7,比较同类烃的沸点:①一看:碳原子数多沸点高.②碳原子数相同,二看:支链多沸点低.常温常压常压下的烃都为气体.常温常压下,碳原子数1-4的烃都为气体.8,烃燃烧通式:二,烃的衍生物1,乙醇和乙酸的性质比较有机物饱和一元醇醇通式CnH2n+1OH代表物乙醇结构简CH3CH2OH式或C2H5OH官能团羟基:-OH饱和一元醛醛——乙醛CH3CHO醛基: