上海农业科技2003——4淡水龙虾养殖技术李君先(浙江省余姚市西北街道农经办315400)1养殖技术或沙质，无淤泥，池壁须有一定坡度；池塘要有良好1．1池塘条件养殖淡水龙虾应选在通风向阳、环的排灌系统，一端上部进水，一端底部排水，进排水境安静、排灌方便、水质无污染的地方。池塘应为长方形，面积2～5亩，水深0．9-1．5m；池底为硬土质收稿El期：2002一l2—26凭鸭较强的觅食能力，捕虫吃草，田间运动，故肉质鲜只)左右。放养时间在大田插种后7～10天。放养美。水稻由于不施除草剂，不施甲胺磷等剧毒农药，时要根据农田的自然地理、路和渠道情况，以大户为有选择施用生物农药或高效低毒农药，减少肥料尤其单位，分区域按田块集中放养，防止鸭群过大，觅食是氮肥的用量，生产的稻谷基本上达到无公害要求。不匀，损坏稻苗。1．4增加效益稻鸭共生每亩节约成本15元左右2．5要抓好管理0(除草剂3元；少施碳铵lOkg左右，计5元；少治虫22．5．1前期成活关。有条件的种粮大户应做好围-3次，计7元)；增加养鸭收入90元左右(一般每亩网工作，便于管理。稻鸭共生的鸭子一般不喂饲料，放养10只，回收8只；每只销售收入14元，减去鸭种、但在放入稻田后3～5天，按田定点适当喂食碎米等育雏饲料及其他成本3元，每只净利l1元)。不计增饲料，使鸭子适应稻田环境，提高成活率，促进生长。产因素，合计每亩增加经济效益达103元。前期因鸭小，晚上要防止黄鼠狼等拖食苗鸭。1．5减少污染稻鸭共生有效地控制了农药、化肥2．5．2科学用药关。鸭子具有很好的觅食中耕除的大量使用，减少对农田的环境污染和土壤残留；减草食虫作用，稻田基本上不施除草剂，早稻一般不治少鸭粪对河江的排泄，有利于减轻水体的富营养化二化螟和稻纵卷叶螟，仅用生物农药治一次水稻纹(一只鸭排泄在稻田的粪便约10kg，相当于氮47g、枯病。单季晚稻由于生育期长，害虫较多，根据害虫磷70g、钾31g)。发生情况，有重点地防治1～2次，要选用生物农药2配套技术或高效低毒低残留农药如锐劲特、杀螟2O00、大拇指2．1要选好品种根据本县水稻生长环境，鸭种宜等；防治纹枯病可用井岗霉素进行防治。治虫时尽选绍兴鸭(肉公鸭)，具有个体小(1．4～1．5kg)、成熟可能让鸭子暂时隔离。早、觅食强、抗病好、适应性强、肉质优、成活率和回2．5．3施肥灌水关。由于鸭粪的肥田作用，要减少捕率高等优点，既适宜在早晚稻田中放养，又适宜在20％左右水稻氮肥用量，早稻亩施氮肥折算成碳铵单季晚稻田中放养。一般早稻优质品种宜选用“浙为50kg左右，单季晚稻为60-65kg，连作晚稻为659248”、“舟优963”、“舟903”，加工用品种选用“嘉育～70kg。稻田灌水深度以鸭脚刚好接触泥土为宜，293”、“嘉育96143”；晚稻品种可选用“甬优1号”、随鸭子长大，灌水深度可适当增加。水稻搁田时要“甬粳18”、“丙9652”等。采取分区搁田，以轻搁为宜，搁田时可预挖几个小2．2要适时柯鸭柯鸭时间一般在早晚稻插种前1池、渠道内灌足水或放几个面积较大的饮水用具，满个星期，因此必须及早与孵房做好鸭种的订购工作。足鸭子饮水的需要。2．3要育好雏鸭苗鸭柯进后要在鸭棚圈养两周2．5．4疾病预防关。要定期查看鸭子的生长状态，进行育雏，与蛋鸭相比，育雏温度要求略高，喂饲要尤其要注意有无死鸭，一旦发现必须立即处理，以便充足及时，以育成壮鸭，有利于放入稻田后缩短缓长出虫，鸭子误食发病死亡。根据疫情和病情，及时注期。饲料采用碎米、糠拌菜饭等，在1～3日龄要注射疫苗或预防治疗。射鸭病毒性肝炎疫苗，并补饲一些抗生素如土霉素、2．6要及时捕捉当水稻稻穗谷粒部分发黄或鸭四环素、氟派酸等。子重达1．5kg左右(早稻一般9o天、晚稻一般1102．4要适度放养根据稻田食料、杂草等情况。一天左右，共育时间长的鸭子品质更好)时，将鸭子赶般每亩稻田放养10只(早稻10～12只、晚稻8～10入渠道内，及时捕捉鸭子。一61—上海农业科技2003—4茭白、鱼、鸭生态立体种养技术朱静坚周子奎(浙江省缙云县蔬菜办321400)王鹏(浙江省缙云县大洋镇农技站)茭白是缙云县传统的蔬菜，2000年以来全县种2．1推广垄畦式宽窄行栽培按畦宽160cm、沟宽植面积稳定在1．5万亩以上。针对每年只生产一季40cm、深30cm做好垄畦，将沟中泥土匀铺在畦面上，茭白，具有丰富的水资源、生物食源、生长空间和时离畦边40cm处按株距50～70cm定植，畦中间为窄间等条件，运用生物控制原理，开展茭白田生态立体行80cm，含沟行为宽行120cm，亩插950～1330丛，养鱼养鸭技术示范，2001、2002年示