金针菇的吃法介绍.doc
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金针菇的吃法介绍菜系及功效:微波菜谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱口味:咸鲜味工艺:煮素三鲜的制作材料:主料:油菜600克,金针菇200克,草菇200克调料:5克,味精2克,色拉油60克,黄酒10克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)30克,蚝油30克,大葱5克,香油5克盐教您素三鲜怎么做,如何做素三鲜才好吃1.青菜去老叶,取10-12厘米长段,洗净放入锅内加精盐5克、味精少许、色拉油60克拌匀,高火煮5分钟后,拿出排盘。2.草菇去蒂,大的切半,放入锅中加绍酒5克、蚝油30克、味精适量,芝麻油5克、淀粉20克、水10克。及葱(切段)拌匀,高火煮5分钟。3.金针菇放入锅中加入绍酒10克、精盐少许,味精少许,胡椒粉适量,淀粉,水各10克拌匀,高火煮5分钟。4.金菇和草菇再连锅高火煮2分钟至熟后,放于盘的两侧,即可食用。?Google提供的广告教您培根金针菇卷怎么做,如何做培根金针菇卷才好吃做法:将培根把洗干净的金针菇,香葱段卷起来,有牙签固定,摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°,将做好的培根卷入烤箱烤15分钟,中间翻1、2次.烤好取出摆盘,随甜辣酱一起上桌,蘸酱,非常好吃油扒鲜菇的制作材料:主料:鲜蘑菇150克,鲜金针菇100克,红椒丝3克。调料:盐,味精,蚝油,白糖,色拉油各适量。教您蚝油扒鲜菇怎么做,如何做蚝油扒鲜菇才好吃1.将鲜蘑菇洗净,切成两半,鲜金针菇择洗切段,同入沸水锅烫一下。2.锅置火上,放入油、蘑菇、金针菇扒熟,用盐、味精、蚝油、白糖调味,装盘,用红椒丝点缀即成。扒金针菇的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱扒金针菇的制作材料:主料:金针菇200克,豌豆苗300克。调料:盐,味精,鸡汤,色拉油各适量。教您扒金针菇怎么做,如何做扒金针菇才好吃1.金针菇焯水后,加盐、味精、鸡汤调好味,扣入小碗中,上笼蒸熟。2.豌豆苗调味炒熟后装盘;将装有金针菇的小碗扣到豌豆苗上即可。扒金针菇的制作要诀:豌豆苗要旺火速炒,金针菇要先调味。什锦素珍羹的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤工艺:烧什锦素珍羹的制作材料:主料:胡萝卜50克,金针菇50克,白菜梗50克,姬菇50克。调料:高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。教您什锦素珍羹怎么做,如何做什锦素珍羹才好吃1.胡萝卜打片切成丝,金针菇一改三,白菜梗、姬菇切成丝。2.锅中放入原料、高汤,调味,烧开,勾芡即可。金菇肥牛卷的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱金菇肥牛卷的制作材料:主料:肥牛片。辅料:金针菇,芥兰,青红辣椒,蒜肉,黄瓜,胡萝卜。调料:蚝油,绍酒,酱油,水淀粉,白胡椒粉,冰糖。教您金菇肥牛卷怎么做,如何做金菇肥牛卷才好吃1、将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来3、绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上,入微波炉高火4分钟4、芥兰切成3厘米的小段,飞水加油、盐,捞出待用5、锅内放油煸香蒜蓉,倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁,浇在牛肉卷上6、长盘摆放焯熟的芥兰段,将牛肉卷码放在上面,黄瓜片,红辣椒丝装饰,即可肥牛片包裹着鲜嫩的金针菇,蚝油和冰糖打好的芡,亮而且浓郁,浇在肥牛卷上,让肉卷瞬间饱满了起来。牛肉和蚝油味道的组合堪称绝配,一口下去,还有一些隐隐的丝丝的辣,提神、芥兰也爽口、肥牛带劲儿,比吃金针肥牛的锅子还味道浓。双菇水饺的做法详细介绍菜系及功效:精品主食老人食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱口味:清香味工艺:煮双菇水饺的制作材料:主料:小麦面粉400克,白菜500克,香菇(鲜)150克,金针菇100克辅料:大葱10克,姜5克调料:盐3克,植物油30克教您双菇水饺怎么做,如何做双菇水饺才好吃1.金针菇洗净,切去根部,放入开水中氽烫发后捞出,放入冷水中冷去,挤干水分,切碎。2.香菇洗净,也放入开水中氽烫,放入冷水中冷却,捞出沥水,切碎粒。3.白菜洗净,用盐略腌后挤干水分,剁碎;葱姜洗净,葱切葱花,姜切末。4.把金针菇、香菇、白菜、葱和姜混合在一起,搅拌成馅料。5.水饺面皮中放入适量的馅,包成饺子。6.锅中倒入适量的水烧开,放入饺子,煮到浮起时加入凉水,再次煮开就可以盛出了芝麻金茸的做法详细介绍菜系及功效:微波菜谱青少年食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱口味:咸鲜味工艺:烤芝麻金茸的制作材料:主料:金针菇250克,猪里脊肉200克辅料:香菇(鲜)80克,鸡蛋清40克调料:香油15克,色拉油15克,姜3克,酱油15克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)15克,黑芝麻8克,白芝麻8克教您芝麻金茸怎么做,如何做芝麻金茸才好吃1.金针菇切段,洗净,加入麻油、色拉油、姜片、酱油、白糖拌匀。2.香菇泡软去蒂切丝,高火4分钟,再加入水、淀粉拌