美味厨房麻辣钵钵鸡的做法来源：HYPERLINK"http://wode8898.ebdoor.com/"野生太岁肉灵芝http://wode8898.ebdoor.com/原料：1、公鸡一只。2、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、三奈。3、矿泉水。4、盐、生抽、芝麻油、花椒油、醋、白糖、鸡精、胡椒粉、辣椒油、姜末、葱末、蒜末。5、馓子适量。做法：1、鸡肉拿回来反复清洗干净，将鸡砍成大块，一只鸡大概砍个四五块就行了。2、准备一大锅水，水里放入原料2。3、把鸡肉放进水里，水开后煮三十分钟就可以了,然后将鸡肉捞起，放在碗里晾凉。4、鸡肉凉了后，用手将鸡切成小条，如果不喜欢用手，也可以用刀切成小条，便于进味。5、最重要的一步开始啦，调味，准备好的姜葱蒜。6、准备好矿泉水，倒在一个大碗里。7、将姜葱蒜剁碎，放进矿泉水碗里，另外用一个碗，放入原料4，其实调味主要是看个人的口味，原料的配比并不是固定的，可以根据自己的口感增加或者减少相关的调料。8、然后把两个碗的调料混合。把调料混合汁搅拌均匀，浇在准备好的鸡肉条上，麻辣钵钵鸡就做好了，最后再把准备好的馓子泡在汤汁里，OK，做好了。哈哈，馓子一进去，鸡肉看不见啦，放心，肉肉还在下面哦。