课程考试已完成，现在进入下一步制订改进计划！本次考试你获得5.0学分！窗体顶端单选题正确1.企业80%的矛盾，来自于：A沟通不畅B做事C搞好人际关系D树立领导形象正确2.店长应该考虑的首要因素是：A企业内部管理制度B形成后厨的厨师队伍的凝聚力C如何落实岗位职责D后厨和前厅发生冲突正确3.作为一个店经理，他的功能定位就是要解决他要做哪些事情，应该怎么去做这件事情，就是：A严格工作职责B培训执行团队C及时进行人事调配D有效利用工具正确4.店长的首要任务是：A控制好服务B品牌的提升C管理的升级D管理的定位正确5.一个完善的企业是：A监督的过程B检查的过程C一个提前设计的过程D以上都包括正确6.产生职业倦怠症多是因为：A激励系统没有完成造成的B横向监督手段使人人成为管理员C目标管理总现得不到位D企业目标定位太高正确7.使用短信沟通双方时必须注意：A规范化B模式化C格式化D一元化正确8.培训的“培”不是指：A培训专业技能B培养工作的热情度C培养工作的理念D培养为人处理的一些方法正确9.行销方式的整合对于店长来说，一个重要的内功就是：A媒体选择B地域差异分析C提炼主题D顾客的选择正确10.每天的退菜记录和换菜记录，要直接反馈给厨师长，有助于：A对菜品提升B对服务员点菜技术有帮助C对厨师长的合理安排D吧台人员结账正确11.作为店长要在两个方面把好关：A产品要定好位和产品要创新B产品要定好位和文化要组建好C产品要定好位和制度要完善D文化要组建好和制度要完善正确12.一名走上新岗位的店经理，他首先是：A做事，后做人B做人，后做事C搞好人际关系D树立领导形象正确13.凡是酒店的员工见到顾客，都是热情友好的。服务要把握两个度：即：A速度和温度B亮度和态度C速度和态度D温度和态度正确14.评价一个优秀员工的机制是：A学习力部分、发挥部分、职业素养部分B业务部分、发挥部分、职业素养部分C业务部分、发挥部分、核心能力部分D业务部分、发挥部分、创造部分正确15.“‘搞定’文化”就是完成没完成的意思，是：A重结果的文化B重过程的文化C重目标的文化D重形式的文化窗体底端