家常蛋炒饭的简单美味做法图解制作家常蛋炒饭的食材家常蛋炒饭的做法步骤1.鸡蛋打入碗内后打散，葱切葱花2.热锅放入油，晃动锅子，尽量让油的面积大些，打入蛋液，四周熟后再搅散3.将鸡蛋盛出4.热锅放入油和葱花炒香5.加入米饭，关火，把米饭压散后再开火炒香6.最后放入鸡蛋炒匀，加入盐和鸡粉即可蛋炒饭的营养价值米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收;大米可提供丰富维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。香辣蛋炒饭的做法推荐一、香辣蛋炒饭的原料剩饭，虾仁、培根、香菜、葱、洋葱二、香辣蛋炒饭的调料老干妈、盐、辣椒三、香辣炒饭的做法辣椒，洋葱，虾仁，葱切丁，培根切小块，香菜切沫;锅里下油，把洋葱和葱爆香。加入培根炒香。加入虾仁翻炒。加入辣椒丁翻炒。加入米饭(如果没有隔夜饭可以试试用微波炉蒸，蒸出来的米也会比较硬。加入老干妈和少量盐。特色香辣炒饭。此道炒饭非常香,由于是调入酒的味,还有少不了葱花,剁辣椒里已经含有姜和蒜头,所以尝试这道菜的亲们可以自己下点香菜,当然,不落辣椒也不错的!首先炒米饭，米饭要隔夜煮好的这样比较干爽。搅和鸡蛋，调慢火，慢慢倒入，每粒米饭都炒至金黄，被蛋黄包围着。爽口肉丸可以买四海鱼蛋之类的，切粒，连同米饭一起炒至熟。加入酱油、盐。葱花、剁辣椒、酒一起下锅，炒至均匀。大功告成啰。猜你喜欢：1.茄汁炒饭简单美味的家常做法2.蛋炒饭的家常做法又香又好吃3.家常蛋炒饭的做法大人小孩都爱吃4.肉酱拌饭的简单美味做法图解5.素炒面的简单美味做法图解