连锁店员工规章制度连锁店员工规章制度（精选35篇）连锁店员工规章制度篇1为明确水果间员工岗位职责及工作要求，提高水果间卫生质量，增强水吧工作职能，监督管理内部员工，特结合本门店实际情况制定该制度。一、适用范围：银座歌唱家旗舰店全体人员二、水果间管理制度：1、水果间内不得打闹嬉戏，禁止聚众聊天;2、除水果间吧员外其他员工、客人不得进入水果间逗留，员工如工作需要，得到吧员授权后方可进入;3、除水果间吧员外，其他员工不得打开、使用水果间内物品、不得翻阅水果间内柜子;4、除水果间吧员外，其他员工、客人不得擅自使用水果间内设备、食用食品;5、如员工需要食品、饮品等，告知水果间吧员，并在水果间操作台外侧等候;6、水果间不得从事与工作无关的事情(例如：个人的清洁、洗刷);7、水果间禁止放置私人物品。三、惩罚措施1、未通过水果间吧员允许，私自使用水果间物品、食品、设备，(1)违规一次，罚款15元;(2)违规二次，罚款30元;(3)违规三次100元;(4)三次以上交由店长处理。2、于水吧内进行个人清洁卫生工作(例：洗头、洗衣物)，(1)发现一次，罚款15元;(2)发现二次，罚款30元;(3)三次以上(含三次)交由店长处理。3、擅自食用或使用水果间食品、饮品等，(1)违规一次，罚款30元;(2)违规二次，罚款50元;(3)违规三次，罚款100元;(4)三次以上交由店长处理。4、无故于水果间逗留者，(1)第一次警告(2)违规二次，罚款15元;(3)违规三次，罚款30元;(4)三次以上交由店长处理。5、于水果间放置私人物品者，(1)第一次警告;(2)违规二次，罚款15元，;(3)违规三次，直接将放置物品回收或处理;(4)三次以上交由店长处理。五、水果间卫生要求1、水果间台面：(1)工作台整洁、干净、无污渍、无油渍;(2)除水吧用品外不能出现不属于水果间的东西(如员工私人物品、衣服、充电器、零食等);(3)票据、钥匙、台面的小型设备(微波炉等)摆放整齐。2、水果间柜子(1)每周对柜内进行清理，确保干净无灰尘、无污渍;(2)水果间柜子内物品按分类摆放整齐;(3)水果间柜子内做好防潮、防热、防虫。3、水果间清洗区(1)水龙头光亮，无污渍，无油渍，无手印;(2)水盆内无垃圾，无污渍，无油渍;(3)水盆内使用过的器具及时进行清洗;(4)水果间清洗区台面上物品摆放整齐;(5)清洁工具(如手套、抹布、洗涤液等)统一摆放。4、设备(1)水果间内设备表面清洁，无灰尘，无污渍，无油渍;(2)对果汁机等设备储槽内的饮料及时清理，确保水槽干净。5、水吧器具(1)器具表面清洁、光亮、无灰尘、无污渍、无油渍。(2)玻璃杯上无手印。(3)水杯等倒置摆放且朝向相同。(4)盘子、食碟等正置摆放且朝向相同。(5)器具在使用后立即清洗，不得重复使用。(6)使用的器具，当次使用当次清洗，一周84消毒一次。6、地面(1)地面干净，清洁，无垃圾，无污渍，无油渍，无水渍。7、垃圾桶(1)垃圾达到垃圾桶2/3时及时更换。(2)如有特殊气味的垃圾立即更换。连锁店员工规章制度篇2（一）工作纪律1、上班时间不准在商场内吃零食、玩游戏，不准离岗、串岗，不准聚集在一起聊天、嬉笑、喧哗；不准在工作时间吃食物、看书、报、看杂志、做私事；不准在营业时间内会客、带小孩、带宠物，或逗玩亲朋好友的小孩；2、注意个人及公司形象，不得在营业场所内将手插入袋内站立或行走，不准将手搭撑在货架上，不准坐在货架、货箱及货品上；3、上班须用礼貌用语，提高销售技巧。接待顾客态度要和蔼，不准与顾客顶嘴、吵架、或打骂、殴打顾客；4、上班时间必须保持店内有人照顾，不准2个以上同时饮水或上厕所，不准店内同时有二位以上营业员当班而出现只有一个人在柜内15分钟以上。违者以空柜处理，处罚条例按商场管理条例执行；5、发现顾客在自己店内吸烟，要委婉地加以制止；6、注重个人及店内卫生，每天早晚进行一次清洁工作，清洁范围包括：展柜、玻璃柜、收银柜、地面、形象墙及陈列货品，要保持柜台及玻璃无指印、无灰尘，地面无积水、纸屑，商品整洁、无灰尘、无印迹，雨天时还须及时对脚印进行拖洗；不准将清洁用具、垃圾堆放在公共走道或垃圾箱上；8、爱护场内商品，不得故意损坏商品，或将店内任何物品带出工作场所。9、营业员在停止营业前5分钟才可以做最后结束工作，店内如还有客人，不得更换衣服做下班准备。（二）礼仪行为规范1、仪容仪表规范A、工作时间须统一穿着公司指定的制服及佩带商场的胸牌。制服要保持平整、干净（穿制服前应先检查扣子是否有掉落，有无破损），不得在制服上另加自己的衣服。胸牌配带于左胸处，不歪斜，不掉落；B、保持头发整齐清洁，长发及肩者需扎起来，饰品以适量，适宜，不夸张为原则，不应配带金属制品的发饰；C、表情开朗，化妆以适度化妆，擦上口红为原则，着近肤色无花纹的丝袜，黑色