高村乡人民政府关于开展秋季学校及周边食品安全专项整治活动情况根据县政府统一安排部署，我乡积极组织开展秋季学校及周边食品安全专项整治活动，认真开展督查，加强巡逻，做好学校及周边食品安全隐患治理工作，确保广大师生身体健康和生命安全，创造安全稳定的环境。现将工作开展情况汇报如下：1.加强组织领导，强化责任落实。乡成立以乡长为组长专项整治工作领导小组，结合实际，制定了具体实施方案，组织乡食安办、派出所、乡中心学校负责人召开会议，传达县食安办【2012】28号文件精神。要求学校和相关单位加强领导，强化措施，扎实抓好各项食品安全生产措施的落实，要求做到任务明确、责任到人、各负其责，切实有效预防食品安全事故的发生，确保师生的生命健康。2.广泛宣传，营造氛围。充分利用专题课、班会、板报、广播等形式开展宣传活动，教育学生培养良好的饮食卫生习惯，提高自我防范意识，积极营造人人关注食品安全、人人参与食品安全监管的良好氛围，让学校及周边食品安全专项整治工作深入人心。3.认真自查自纠，确保饮食安全。明确学校主要领导对学校食品安全负总责，学校主要领导要亲自过问和督促学校有关部门落实各项安全制度，全面搞好自查自纠，进一步强化学校周边食品经营者的责任、安全、质量和诚信意识，严厉打击违反食品安全法的行为，保证广大师生的饮食安全。4.突出重点，开展集中检查。组织派出所、乡食安办和学校对学校及周边食品安全进行集中检查。重点对学校食堂、学校周边食品小卖部和饮食店的证件情况；食品从业人员健康体检情况；相关食品安全管理制度与措施落实情况；对承包食堂的监督管理、食堂承包者资质与准入要求；食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况；食堂安全保卫制度落实情况；自备供水、二次供水水质消毒、检测及达标情况进行检查。要求食堂使用的米面油、蔬菜、肉制品等副食品，要通过正规渠道采购，并严格索证、索票制度，从源头上抓好食堂食品卫生安全工作。要科学合理安排采购、制做饭菜数量，如有剩余饭菜，应当天倒掉，不得再食用，防止学生、幼儿食用变质食品引发食物中毒或发生食源性疾病。二Ｏ一二年九月六日