第九章企业物流第一节企业物流管理二、企业物流管理的内容(一)物流活动各要素的管理内容1.运输管理2.储存管理3.装卸搬运管理4.包装管理5.流通加工管理6.配送管理7.物流信息管理8.客户服务管理(二)对物流系统各要素的管理1.人的管理2.物的管理3.财的管理4.设备管理5.方法管理6.信息管理(三)物流活动中具体的职能管理1.物流计划管理2.物流质量管理3.物流技术管理4.物流经济管理三、企业物流管理的目标(一)快速反应快速反应是关系到一个企业能否及时满足客户的服务需求的能力。(二)最小变异变异是指破坏物流系统表现的任何想象不到的事件。(三)最低库存最低库存的目标涉及物资周转速度和资金占用问题。(四)物流质量物流目标是要寻求持续不断地提高物流质量。(五)产品所处不同生命周期的不同物流管理目标产品生命周期由引入、成长、饱和成熟和完全衰退四个阶段组成，物流方面应作出一系列相应的对策。第二节制造企业物流2.采购管理的目标采购管理的目标一般用“5R”来表示：(1)适当的时间(righttime)。指采购时间应该具有科学性，不宜太早或太晚，树立“零库存”观念，适时采购，及时交货。(2)适当的数量(rightquantity)。指采购的数量以需求量为指导，尽量避免“过与不及”。(3)适当的质量(rightquality)。指能以满足企业生产需要的质量为准则。(4)适当的价格(rightprice)。指以准确的市场价格为准则。(5)适当的供应商(rightsupplier)。指选择一定数量的符合企业要求的合格供应商，并与其建立平等互惠的买卖机会、维持长期的合作关系等。3.采购的模式(1)订货点采购模式(2)物料需求计划(materialrequirementplanning，MRP)采购模式(3)准时化(justintime,JIT)采购模式(4)供应商掌握库存(vendormanagedinventory，VMI)采购模式(5)电子采购模式(二)制造企业生产物流1.生产物流制造企业生产物流是指伴随企业内部生产过程的物流活动，即按照工厂布局、产品生产过程和工艺流程的要求，实现原材料、配件、半成品等物料，在工厂内部供应库与车间、车间与车间、工序与工序、车间与成品库之间流传的物流活动。2.生产物流的类型(1)根据生产的生产专业化的角度划分：单件生产(项目型)、大量生产(连续或离散型)、成批生产(连续或离散型)。(2)物料流向的角度划分：项目型生产物流(固定式生产)、连续型生产物流(流程式生产)、离散型生产物流(加工装配式生产)。(3)从物料流经的区域和功能角度划分：厂间物流、工序间物流、车间物流。3.企业生产物流的组织(1)生产物流的空间组织。a.按工艺专业化形式组织生产物流b.按对象专业化形式组织生产物流c.按成组工艺形式组织生产物流(2)生产物流的时间组织a.顺序移动方式b.顺序移动方式c.平行顺序移动方式(三)销售物流销售物流是指生产企业售出产品和流通企业出售商品的物流过程。1.销售物流的主要活动(1)产成品包装(2)产成品储存(3)订单处理(4)发送运输(5)装卸搬运2.销售物流服务要素(1)时间(2)可靠性(3)沟通(4)方便性(四)返品回收物流所谓返品是指由于产品出场经储存、运输过程中损坏及消费需求变化等原因而退回企业的产品。1.返品回收物流产生的原因引起返品的原因主要有商品存在瑕疵和质量问题，商品接近或超过保质期等其他理由引起的消费者退货；零售商手中出现的积压、滞销、过季的商品，断码商品或不配套商品;厂家或零售商在配送过程中产生的损坏商品;生产厂家主动“召回”的批量产品；等等。2.对返品的处理返品通常有以下七种处理方式：(1)返回至制造商(2)降价出售(3)作为新产品出售(4)卖给二级市场(5)捐赠给慈善机构(6)对返品重造(7)对物料的回收3.召回制度产品召回制度是指制造商在确定其产品存在缺陷之后，根据缺陷严重程度、缺陷产品数量、销售市场分布情况等因素，对缺陷产品采取修理、更换或退货回购等措施进行处理，以消除缺陷产品可能给消费者带来的危险。(五)企业废旧物资回收物流(六)企业的废弃物物流第三节流通企业物流二、零售企业物流零售业的物流管理系统功能要素主要包括采购、运输、储存、配送、销售和返品物流等。(一)采购管理(二)运输管理(三)储存管理(四)配送管理(五)销售服务管理三、连锁企业物流所谓连锁经营是指，在零售业、饮食服务业中，若干同行业店铺以共同进货、分散销售、统一管理等方式连接起来，在同一个企业形象下经营或服务，共享规模效益的一种现代化