工程部管理手册第一章部门概述其主要职能如下：负责酒店强电、弱电系统设施、电梯系统、空调通风系统、给排水系统、冷藏设备；厨房设备；洗涤设备；消防报警系统等设备设施的运行管理、维护、保养和故障检修；负责酒店的建筑；装饰、家具的维护维修、更新改造工作；负责酒店能源费用和维修费用的控制。第三章职务说明书1、严格执行酒店规章制度、岗位责任制和操作流程，服从工程总监/主管的领导，服从工作安排，为完成酒店经营目标而努力工作。2、负责酒店锅炉房的执勤和操作，保证酒店经营生活的蒸气和热水供应。3、严格执行《蒸汽锅炉安全操作规程》和锅炉房各项规章制度，进行燃烧调整，稳定压力、温度、水位，保证锅炉安全经济运行。4、负责锅炉及其所属各种设备及所有蒸汽管道、阀门的维护保养和故障检修。做好锅炉、辅机及安全附件的维护工作。5、负责定期检查锅炉及其附属设备，包括除氧器、软水器、软水泵、生软水泵、供油管、回水管、蒸汽管及其阀门等，使其安全正常运行。6、按规定进行锅炉巡回检查，准确填写各种运行参数。发现不正常情况，应及时采取措施排除，并立即报告设备主管或值班工程师。7、学习专业知识，提高运行及维修保养水平，要求做到四会：会燃烧、会修理、会维护、会管理。勤检查、勤观察，保持锅炉燃烧工况稳定。8、做好环境卫生工作，实行文明生产，负责各类工具的保管；根据工作需要，领用维修材料，并做到合理使用，努力降低生产成本。9、坚守工作岗位，不得擅离职守，严格执行交接班制度。10、积极参加酒店各类培训，不断提高自身的业务能力和思想素质；准时参加各类会议，定期进行工作汇报。11、负责锅炉房区域的消防安全工作，认真执行消防安全措施。12、完成上级交办的其它工作。装饰工/万能工职务说明书1、按计划完成客房大修及各公共区域的维护保养工作。2、负责酒店墙纸、天花、内外墙面、地板、喷涂、地毯的修补、翻新和更新工作。3、负责酒店各种装饰品、屏风、柜台、沙发、桌椅、衣架、木制、竹制、藤制等家具的修理、油漆、翻新和小量的制作。4、负责酒店的大理石、玻璃、镜面等的修补、换新工作。5、负责土建结构方面的渗漏水处理。6、负责酒店各类锁具的安装和修理。7、严格遵守工作规定，保证施工安全。8、注意木工房等机房的整洁卫生，做好防火防事故工作。9、按要求填写工作日报表。10、完成上级安排的其它工作任务。任职资格第四章管理制度【消防、生活泵房巡查内容】1、记录消防、喷淋、生活泵实际显示压力。（即：电控柜显示压力和远程压力表指针压力均记录）。2、消防、喷淋、生活泵设定压力是否正常并作记录。3、（消防、喷淋、生活泵）电控柜工作状态是否自动，如为手动请作好记录，并注明原因。4、随时注意泵组运行是否正常，有无异响。5、检查管网、管件、接头、泵组有无漏水情况。6、检查电控柜板面显示指示灯是否完好，操作开关是否完善。7、每2小时至少巡查一次，并作巡查记录，发现异常情况主即通知工程部。【停送电管理制度】一、停电管理制度1、计划性停电(检修、安装)必须有停电申请，并在停电申请表上填写需停电设备、停电原因、停电需要时长。2、停电申请表必须有工程总监或主管签名方有效,申请表上必须填写停送电联系人,实行与人负责制。3、停送电申请人必须报调度备案。4、调度值班员根据有效停送电申请表注明所停电时间，提前通知停电涉及影响的单位、部门作好相关准备，做好联系记录，然后向配电室下达操作指令。5、配电值班工按配电室倒闸安全操作规程根据倒闸操作票拟定的操作顺序进行倒闸操作。6、对停电回路进行验电确认，挂工作指示牌，做好相关记录。7、向调度室汇报停电操作结果。8、紧急情况下，停电不受上述各条限制。但事后必须向调度室及主管领导汇报，做好相关记录。二、送电管理制度1、送电必须由停送电申请表签署的专人向调度室口诉送电要求，不得电话远控联系。2、调度值班员必须确认工作已完，施工人员已经拆离施工现的情况下，方可向配电室下达送电操作指令。3、配合值班员接受操作指令后。按配电室倒闸安全操作规程根据倒闸操作票拟定的操作顺序进行送电倒闸操作。4、配电值班员确认所有操作项目完毕、正常后，向调度室作电倒闸操作情况汇报。5、作好相关记录。【停、送水管理制度】一、停水管理制度1、检修人或施工单位提出申请，并在停水申请表上填写停水的设备、停水原因及预计停水时间，并在停水申请表内签名，报请维修主管审核。2、综合维修组长在收到停水申请后，指定专人负责停水操作。3、操作人员必须清楚停水部位，需关断阀门后才能进行停水操作，并严格执行先断水后排水原则。完成后挂上禁止送水警示牌，作好操作记录。4、检修人或施工单位在收到停水工作完成通知后并确认无误才能进行施工。二、恢复供水管理制度1、检修人或施工单