Module3ForeignFood第一部分教学设计说明外国西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。应先决定主菜。主菜如果是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。除了食量特别大的外，其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐，只要开胃菜和主菜各一道，再加一份甜点就够了。可以不要汤，或者省去开胃菜，这也是很理想的组合（但在意大利菜中，意大利面被看成是汤，所以原则上这两道菜不一起点）。上主菜的顺序也是很有讲究的。那么中国的用餐习惯呢？课文有一位外宾对中国餐桌文化进行了描写，也讲述了英国的就餐文化。本模块以ForeignFood为话题展开学习和讨论。该单元的课时划分与设计和教材基本保持一致，即听说课，阅读课，语法课，运用知识课和写作课。在实际教学过程中，建议老师根据学生实际情况以及教学设施教学计划等因素,对教材和《金色教案》教学设计重新整合与删减，以便更加符合本地教学实际，达到理想的教学效果。也可参照我们提出的“实际教学课时划分建议”进行教学。Period1Introductionandreading导入阅读课INTRODUCTIONVocabularyandreading和READINGANDVOCABULARY合并为第一课时“阅读课”。课文“Twoexperiencesoffood”属记叙文体，介绍了外国食物的一些情况。在学生课前自学、预习的基础上，以背景介绍导入新课，然后采取“自上而下”的阅读教学模式，引导学生关注文章的篇章结构、段落大意，得出课文结构，进行“信息转换”，理解全文、复述意义。教师还可以参考“教学资源”TheAnalysisoftheDifficultSentencesfromModule1中的材料，帮助学生解决字、词、句等方面的问题。通过一些有关食物的成语来进行Warmingup部分。为方便阅读我们还设计了词汇练习题。阅读部分，首先通过问答引入新课，然后快速阅读和精读。本部分表格和填空来帮助阅读，强化记忆，读后摘出重点词汇短语，以便复述课文。Period2Grammarandusage语法课Grammar1Reviewofsubjects和Grammar2Reviewofverbs合并为第三课时“语法课”，集中学习和演练theuseofattributivesandattributiveclause。语法教学的方法不外乎“归纳法”、和“演绎法”。在外语教学环境中，一般采用演绎法。第一步：复习主语的用法，进行详细的归纳和总结；第二步，分析谓语；第三步，讲解动词的用法。最后，提供有高考链接试题，主谓一致练习题，以巩固所学语法知识。Period3Self-assessment自我测评课本课时，我们将进行Self-assessment。通过：1.单项选择2..汉译英等训练掌握和巩固本单元所学知识点以及语法现象。老师可以根据教学实际情况来对这些试题加以选择。TaskWriting写作课本课时是写作课，内容为学习writingaboutinterestingfoodexperiences。引导学生用对话形式演绎阅读课课文，然后模仿其语篇结构、尽量运用课文中学到的词语、结构和话题模式，用说明文体介绍自己熟悉和喜爱的食物。实际教学课时划分建议Period1把Speakingandwriting,Listeningandspeaking，和EverydayEnglish整合在一起上一节听说课。Period2将Introduction与ReadingandVocabulary放在一起上一节阅读课。CulturalCorner和readingpractice部分可以作为学生的课外阅读材料。Period3把Introduction，ReadingAndVocabulary安排在一起上一节语言知识课。Period4Grammar1，Grammar2，和Workbook中的Grammar整合在一起上一节语法课。Period5将本单元各部分的语言知识，包括语法知识综合在一起上一节知识运用课。Period6把Writingandspeaking和Task部分结合在一起上一节写作课。第二部分教学资源说明Section1Backgroundinformation文化背景Backgroundinformation部分首先介绍了英国早餐，中国快餐以及美国的节食风，然后介绍世界食物，美国食物及外卖。学好语言，就要充分了解所讲语言国家的文化。Section2TheanalysisoftheDifficultsentences疑难解析该部分提供了五个句子，并对这些句子进行了详尽的分析和讲解，重点讲解语法及常用词语。供老师参考。Section3Wordsandexpressions词汇知识Wor