当代畜牧1998年第2期专题讲座禽用消毒剂的特点及使用(下)夏宗建北京农学院(102206)2.3碘附类动物消毒剂以季铵盐为主要成分的就有65种之多。碘用于消毒已有150年的历史。碘易升华、分德国学者M.H.Angele曾将季铵盐消毒剂发展分为解,因此70~80年代国外发展了一种碘释放剂,即五代。洁尔灭类为第一代产品;第二代是在洁尔灭将碘与不同的载体结合成一种络合体,国外称成分的分子结构上增加烷基或氯取代基;第三代为Iodophors,我国译成碘附,意思是将碘附载在载体上。第一代与第二代混配制剂,日本的巴可马(Pacoma),碘附的载体大致分为三类:表面活性剂(非离子、阳韩国的Save为这一类产品;第四代为苯氧基苄基铵,离子及阴离子)、聚合物如聚乙烯吡咯烷酮(PVP)、天如国外称的Hyamine类;第五代是双长链二甲基铵。然物(淀粉、糊精、纤维素)。最早于1988年瑞士汽台湾于90年代初打入大陆市场的百毒杀,以溴化二巴-嘉基打入我国市场的雅好生(IOSAN)就是以非甲基二癸基铵为有效成分。国外商品为Deci离子表面活性剂为载体的碘附。近年来我国不少厂quam222,Bromo-Sept50等,北京-合资厂家推出的家用非离子表面活性剂(OP一型)为载体的液体碘敌菌杀,以色列ABIC公司的Bromo-Sept百乐水也附,如爱迪伏、碘福(天津)、爱好生(湖南)、碘伏(北是此类成分。由于溴盐成本高、水溶性低,后期又发京),及美国打入大陆市场的百菌消(Biocid)等,其活展氯盐,即氯化二甲基二癸基铵,日本商品名为性碘含量有0.3%、0.7%及1.5%规格。固体碘附即Aatop,欧州商品名为Bardac。我国近年来开发的畜PVP-I,南京大学化学系研制成功,山东、江苏、深圳禽用的季铵消毒剂为C8~C10混合双长链的氯盐,并均有厂家生产,商品名为安得福、安多福,因价格较与洁尔灭类混配。这类产品成本较低,氯盐的水溶高畜牧业用的少。碘附高效、低毒、广谱,对各种细性大,主要商品有畜禽安、铵福(天津),瑞得士(山菌、芽胞、病毒以及真菌具杀灭能力,而且快速。一西)、信得菌毒杀(山东)等。还有从美国进口原药国般灭菌浓度10ppm(1分钟),常规消毒浓度15~内配制为1210消毒剂(北京、山西、浙江)也是以氯75ppm。碘附要求在PH2~5范围内使用,如PH为化二甲基二癸基铵和洁尔灭类混配而成。季铵盐的2以下则对金属有腐蚀作用。碘的灭菌活性部分为灭菌活性部分是阳离子即季铵离子,具有降低表面正碘离子(I+),目前总结碘的杀菌消毒的作用机制张力的能力,因带正电荷故能吸引和吸附表面具有有四个方面:负电荷的物体,如细菌、蛋白质、墙壁和玻璃。它能2.3.1碘的正离子与酶系统中蛋白质所含的形成离子化凝胶和胶囊,具有导电性,能影响蛋白质酪氨酸起亲电取代反应,使蛋白质失活;表面的溶解度,能使蛋白质变性沉淀,从而破坏酶的2.3.2碘的正离子具氧化性,能对膜联酶中的活性,因此也是酶的破坏剂。季铵对各种需氧细菌、硫氢基(-SH)进行氧化,成为二硫键(-S-S-)从厌氧细菌的代谢有影响,能使细菌细胞膜破坏,造成而破坏酶的活性;磷、钾的损失,影响细胞膜的通透性,使生命物质外2.3.3碘的正离子对带被膜病毒的类脂双电漏。其特点是性能稳定,PH值6~8间,受环境PH层中不饱和脂肪酸的双键进行亲电加成反应,从而值变化影响小,碱性环境还能提高药效,还有低腐蚀破坏被膜;低刺激性、低毒等特点,对有机质及硬水还有一定抵2.3.4碘对病毒外部的蛋白质,使其等电点发抗力。早期季铵盐对病毒灭活力差。但是双长链季生变化,并能使蛋白质抗原特性产生变化。铵盐,除对各种细菌有效外,对鸡常见病毒病,如马碘附易受碱性物质及还原性物质影响,日光也立克病毒(MDV)、新城疫病毒(NDV)有较佳的灭活能加速碘的分解,因此环境消毒受到限制。能力。但季铵盐对芽胞及非膜病毒效力差,如鸡的2.4季铵盐类法氏囊病毒、猪的口蹄疫病毒的灭菌效力差。我国季铵盐为阳离子表面活性剂。我国60年代生急需生产出纯双长链的季铵盐,如氯化二甲基二癸产洁尔灭类消毒剂,就是长链季铵盐。台湾生产的基铵或氯化二甲基二辛基癸基混合季铵为成分的季17专题讲座当代畜牧1998年第2期铵消毒剂,才可能与国外季铵消毒剂进行竞争。浓度变化对灭菌效力的影响也不同。醇类的浓度降2.5两性表面活性剂低对灭菌力影响最大,酚类其次,季铵及醛类就更所谓两性表面活性剂即分子内阳离子部分及阴小。在消毒学上用一个浓度系数n表示测定浓度变离子部分都具备灭菌效能,二者电离度比较相近,因化对灭菌效力的定量影响,n值越大,则影响越大,反