干辣椒炒白萝卜丝的美味做法制作干辣椒炒白萝卜丝的食材干辣椒炒白萝卜丝的做法步骤1.萝卜一根。2.处理好后洗净切成丝，沥水备用、3.干辣椒，大蒜和姜都切成沫、4.坐锅下油爆出姜蒜沫和干辣椒出香味。5.下萝卜丝下去中火翻炒2分钟。6.下适量的盐调味。7.适量的生抽入味。再翻炒几下、8.适量的鸡精。再翻炒20秒即可。9.好咯、非常的好吃哦。白萝卜的营养价值1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。食用白萝卜的用法用量1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。4、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。猜你喜欢：1.土豆炒白萝卜怎么炒最好吃2.白萝卜凉拌怎么做不辣3.炒红萝卜土豆丝的家常做法图解4.土豆丝萝卜丝怎么炒最简单美味5.油辣白萝卜条的简单制作方法