美味花生牛轧糖的做法美味花生牛轧糖的做法喜欢吃牛轧糖的朋友，其实可以在家自己动手做牛轧糖，因为牛轧糖做法很简单，而且跟外面这些餐馆做牛轧糖比起来，自己做牛轧糖又健康，吃起来更放心。下面是花生牛轧糖做法，欢迎参考阅读！牛轧糖食材：主料：棉花糖80g辅料：奶粉50g牛轧糖做法图解步骤：1.准备材料：棉花糖、花生、奶粉，2.将棉花糖放入格拉斯中，3.盛有棉花糖格拉斯放入微波炉中，40—50秒即可溶解棉花糖，4.放入准备好奶粉，5.搅拌奶粉盒溶解棉花糖，6.放入花生，7.搅拌均匀，8.由于溶解棉花糖很容易变硬，搅拌没有充分，可以再次上微波炉溶解一下，时间少一些，9.在冰箱冷藏格中放上1-2小时，取出，10.从格拉斯中取出初做成牛轧糖，11.在整块牛轧糖上放上保鲜膜，用擀面杖擀一下，12.切成块，就可以食用了。小贴士：1、棉花糖溶化时间很快，一般是40——45秒就好了，不要太长了，不然棉花糖就焦掉了，2、花生最好是可以食用了，我使用花生是恒康包装袋中花生，3、溶化后棉花糖也会很快变硬，所以动作一定要快哦，如果硬了，只能再次放入微波炉融化一定，4、最好是放入冰箱中，冷藏一下，这样就会更容易成型，5、各种材料比例可以按照自己喜欢来配比，没有一定要求。