第十二章液相色谱用填充材料-羟基磷灰石羟基磷灰石(hydroxyapatite,HAP)-----一种胶体磷酸钙，广泛存在于人体和牛乳中，人体内主要分布于骨骼和牙齿中，牛乳内主要分布于酪蛋白胶粒和乳清中。实质上是一种高度交错聚合的高分子磷酸钙聚合物，其分子式为Ca10(PO4)6(OH)2，其中钙磷元素摩尔比值为1.67。在骨骼和牙齿中，钙和磷又主要以胶体磷酸钙结晶形态存在，并和胶原蛋白质共同构成复杂的网络结构。其材料本是骨骼和牙齿等生物硬组织的主要无机成分,与生物组织有特异性的亲和力和相容性。胶体磷酸钙应用范围较广，涵盖乳品、饮料、糖果、烘焙食品及钙片等各种需要进行钙强化的食品。在天然食品中，以鲜奶等乳制品的含钙量最高，如果完全从这些食品中获取钙质，最大的问题就是必须摄入大量食物才能得到所需的钙质，同时会摄入大量的热量和脂肪，因此，摄取高钙食品是补充钙质的最好方式。胶体磷酸钙的钙含量为24%，鲜奶一般的钙含量为100mg/100ml，再额外添加0.1g/100ml的胶体磷酸钙，奶制品的成品钙含量即可达到120mg/100ml，达到高钙牛奶的要求。一、基本概念二、HAP的性能三、HAP制备方法片状Tiselius型HAP的制备:因人而得名，即以钙盐或氢氧化钙与碱金属磷酸盐,磷酸铵或磷酸在水溶液中控制反应条件结晶而成不规则的片状晶体。问题：晶体不规则—→易碎—→颗粒大小波动—→色谱柱的填充状态改变—→柱效降低—→重复性变差。如何解决？日本人的专利---制造均匀HAP颗粒2.粒状HAP的制备:二次造粒:首先制备HAP微晶（微小针棒状）,然后采用喷雾法进行造粒(在适当黏结剂存在下,喷雾干燥HAP微粒悬浮物成为球粒)。喷雾热解技术:硝酸钙和磷酸的甲醇溶液在800～1400oC之内高温喷雾热解制备球形颗粒。（二）制备球形羟基磷灰石的新方法Ca化合物HAP的色谱机理HAP在生化产物分离中的应用问题第十三章径向色谱柱的发展与应用传统色谱存在的问题什么是径向色谱径向色谱技术的发展可以追溯到五十年以前,1947年发明的借助离心力分离溶液的装置,已经采用了径向色谱的原理和方法。径向色谱的优点径向色谱柱分离介质几种径向色谱填料形态(颗粒,膜,连续床层)2、连续床层填料:连续床层填料为一整体,其横截面有足够的通道容许流动相和样品通过色谱柱床层。连续床孔隙度高,渗透性好,因此适合在高流速下进行分析分离而不会导致过高的反压。径向色谱的传质过程径向色谱的应用径向色谱的应用问题《一粒沙》中收录的沙粒显微照片马萨诸塞州普拉姆岛摩洛哥北撒哈拉夏威夷考艾岛路玛哈伊海滩片状Tiselius型HAP的制备:因人而得名，即以钙盐或氢氧化钙与碱金属磷酸盐,磷酸铵或磷酸在水溶液中控制反应条件结晶而成不规则的片状晶体。日本人的专利---制造均匀HAP颗粒2.粒状HAP的制备:二次造粒:首先制备HAP微晶（微小针棒状）,然后采用喷雾法进行造粒(在适当黏结剂存在下,喷雾干燥HAP微粒悬浮物成为球粒)。HAP的色谱机理什么是径向色谱径向色谱技术的发展可以追溯到五十年以前,1947年发明的借助离心力分离溶液的装置,已经采用了径向色谱的原理和方法。