高二上学期化学目标答案（文科化学与生活）来源：HYPERLINK"http://blog.renren.com/GetEntry.do?id=769344577&owner=285744441"\t"_blank"陈道博➸Angus的日志化学与生活部分第一章关注营养平衡第一节生命的基础-糖类一．葡萄糖是怎样提供能量的一、选择题：1．C2．D3．C4．B5．B6．D7．C8．AC二、填空题1．白色沉淀沉淀溶解银镜2．还原性羟基—CHO3．不含醛基有银镜产生蔗糖水解生成了葡萄糖催化剂4．(1)G(2)E(3)BE(4)ACFG(5)F(6)C(7)ADF二．淀粉和纤维素一、选择题1．AC2．C3．AB4．C5．D6．C7．B8．C二、填空题：1．(1)DF(2)EG(3)ABC2．葡萄糖NaOH和新制的Cu(OH)2碘水不变蓝3．方案丙的结论正确。方案甲的结论不正确，因为淀粉可能部分水解，未水解的淀粉会与碘水反应而使溶液变蓝；方案乙的结论不正确，因为淀粉可能部分水解或完全水解，但是在酸性条件下，生成的葡萄糖不与银氨溶液发生银镜反应；方案丙的结论正确，说明淀粉水解生成了葡萄糖，在碱性条件下葡萄糖和银氨溶液发生银镜反应。第二节重要的体内能源——油脂一、选择题：1．CD2．C3．B4．A5．A6．A7．B8．C二、填空题：1．饱和的软脂酸或硬脂酸不饱和的油酸2．（1）加成氢气方程式略（2）水解方程式略（3）C57H104O6884第三节生命的基础——蛋白质一．蛋白质的组成和人体必需的氨基酸一、选择题：1．C2．A3．AC4．D5．B6．C7．C8．A9．B10．C【能力与探究】1．氨基羧基氨基羧基通式略能与酸反应能与碱反应盐两性2．氨基羧基水分子缩合肽水分子多肽10000二．蛋白质的性质一、选择题：1．A2．A3．D4．C5．D6．D7．B8．D二、填空题：1．盐析凝固变性2-4略5．（1）（4）（5）（6）（7）（8）第四节维生素和微量微量元素一、选择题：1．A2．A3．D4．B5．B6．A7．B8．B9．B10．D二、填空题：1．脂溶性维生素水溶性维生素2．铁强化剂缺铁性贫血3．C6H8O6、抗坏血酸、酸性、溶液褪色、还原性4．最好加醋凉拌生吃5．(1)甲状腺(2)KIO5+5(3)分解(4)C第二章促进身心健康第一节合理选择饮食一、认识水在人体中的作用二、食物的酸碱性一、选择题：1．C2．C3．B4．B5．B6．A7．B8．D9．D10．B二、填空题：1．略2．②④⑦⑨⑩；①③⑤⑥⑧三、安全使用食品添加剂一、选择题：1．B2．D3．A4．A5．A6．D7．D8．B二、填空题：1．CABD2．（1）柠檬黄日落黄；蔗糖柠檬酸甜蜜素菠萝香精；山梨酸钾；维生素C（2）有些重复；（3）c（4）ad第二节正确使用药物一、选择题：1．C2．C3．D4．A5．B6．B7．C8．AB9．B10．C11．B12．C13．AD14．A二、填空题：1．调味剂黏合剂；CaCO3+2H+=Ca2++H2O+CO2↑Mg(OH)2+2H+=Mg2++2H2O；让碳酸钙和氢氧化镁与胃酸接触更充分，提高药效。2．③NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2④、②、①3．含；Al(OH)3+3H+=Al3++3H2O；Al3++3OH-=Al(OH)3↓；Al(OH)3+OH-=AlO2-+2H2O第三章探索生活材料第一节合金一、选择题：1．C2．D3．B4．C5．C6．D7．AD8．A9．B10．A二、填空题：1．（1）CO2被碱液吸收而使罐内压强减小，在外界大气压作用下而变瘪。CO2＋2NaOH=Na2CO3＋H2O（2）过量的碱液与铝反应生成氢气而使罐内压强增大；2Al+2OH-+2H2O=2AlO2-+3H2↑2．（1）锌、铜（2）铝（3）银（4）铜、铝（5）钙（6）汞（7）铁、铝钛3．（1）托盘天平（2）Mg2+、Al3+、H+、Cl－；烧杯、玻璃棒、漏斗（4）5．1%（5）偏高；偏高第二节金属的腐蚀与防护一、金属的腐蚀一、选择题：1．D2．A3．B4．B5．A6．C7．A8．D9．BC二、填空题：1．（1）B（2）加快（3）②＞①＞③2．（1）电化学（2）弱酸性或中性或碱性吸氧2Fe—4e—→2Fe2+O2+2H2O+4e—＝4OH—（3）强酸析氢Fe—2e—→Fe2+2H++2e—＝H2↑3．（1）铁锅材料为铁合金，其中铁和少量碳及NaCl残液构成原电池。（2）2H2O+O2+4e-=4OH-；2Fe-4e-=2Fe