网上申报编号：建设项目环境影响报告表项目名称：广州市高钢醒餐饮有限公司建设单位（盖章）：广州市高钢醒餐饮有限公司编制日期：2015年9月23日国家环境保护部制《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称――指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2.建设地点――指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别――按国标填写。4.总投资――指项目投资总额。5.主要环境保护目标――指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6.结论与建议――给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7.预审意见――由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8.审批意见――由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称广州市高钢醒餐饮有限公司建设单位广州市高钢醒餐饮有限公司法人代表谭卫平联系人汤舒慧通讯地址广州市荔湾区康王中路654号第五层餐饮区域第C号商铺联系电话13640259128传真/邮政编码510280建设地点广州市荔湾区康王中路654号第五层餐饮区域第C号商铺立项审批部门批准文号建设性质■新建□改扩建□技改行业类别及代码V社会事业与服务业--21、餐饮场所用地面积（平方米）594建筑面积（平方米）594总投资（万元）10其中：环保投资（万元）1环保投资占总投资比例10%评价经费（万元）投产日期2015年11月地理坐标23°7'38.37"N113°14'33.35"E工程内容及规模：一、工程概况广州市高钢醒餐饮有限公司（以下简称“建设单位”）位于广州市荔湾区康王中路654号第五层餐饮区域第C号商铺，为满足周边人们的日常生活需要，本项目在上述地址经营日式料理，提供午餐、晚餐服务。项目用地面积约594平方米，建筑面积594平方米，总投资10万元，其中环保投资1万元。共设有112个餐位，拟雇佣15名员工。每天营业时间为10:00~22:00，年工作时间365天，员工全部在项目内就餐但不住宿。项目所在主体建筑为新光城市广场商住楼，地下2层+地上31层。其中地下1层、2层~第4层为商场，第5层为餐饮区。第6层~第31层为住宅楼。项目所在大楼东面16m外为汇鑫阁商住楼；南面25m外为新光城市广场南区；西面20m外为康王中路；北面25m外为美荔尚筑商住楼。环保选址符合广州市人民政府下达的“关于进一步加强饮食服务业污染防治工作的通告（穗府[2008]46号）”的相关要求。根据《中华人民共和国环境影响评价法》、中华人民共和国环境保护部文件《建设项目环境影响评价分类管理名录（2015年本）》餐饮场所6个基准炉头以上和涉及环境敏感区的环评类别为报告表，本项目折合为6个基准炉头；因此，建设单位委托河南省正德环保科技有限公司编写本项目的环境影响评价报告表，上报广州市海珠区环境保护行政主管部门审批。二、工程内容与规模1、占地及建筑规模本项目建筑面积594m2，实用面积594m2。项目所在的主体建筑物为商住楼，位于广州市荔湾区康王中路654号第五层餐饮区域第C号商铺。该楼层总共31层，项目位于所在建筑第五层餐饮区域第C号商铺。2、经营规模根据建设单位提供的资料，本项目主要从事经营日式料理服务，营业时间为10：00—22：00，共设餐位112个。3、主要设备及规模（1）环保及公共设施项目的配套设施如表1所示：主要配套设施一览表序号建设项目备注1餐饮经营特色：日式料理；设计餐座：112个餐位2厨房设有厨房，其中设有加工间、主料理间、饮料间、洗碗间等3公共配套设施供配电用电由市政电网供给供排水给水由市政管网提供，排水经化粪池入城市排水管网制冷分体空调其它餐厨垃圾收集、储存4环保设施废气治理静电油烟净化器废水治理三级隔油隔渣池噪声治理低噪声离心风机+隔声设备固废处置餐厨垃圾收集桶（2）设备清单主要炉灶设备清单一览表厨房设备名称数量（台）位置环保设施配套铁板1台厨房厨房抽油烟烟罩尺寸：7.9m×0.9m=7.11m2。折合成6个基准炉头。配套了一台处理风量为16000m3/h的静电油烟净化器电炒炉2台焗炉1台面火炉1台双炸炉1台拉面炉1台备注：根据《饮食业油烟排放标准（试行）》GB18483-2001中每基准炉头对应1.1m2集气罩面积，该项目的厨房内烟罩总投影面积为7.11m