酒店管理规划 酒店客房标准层建筑自然间面积参考(2013).pdf
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酒店管理规划酒店客房标准层建筑自然间面积参考酒店客房标准层建筑酒店客房标准层建造类型:A.板式标准层:一般多层酒店建筑的结构居多,6~11层。沿走廊单边布置客房,被称为单边布置,俗称外廊布置;一般为度假酒店建筑。沿走廊两侧布置的客房,被称为双边布置,俗称内廊布置。一般为商务酒店建筑及综合酒店建筑。客用电梯楼梯的竖向交通枢纽的核心布置在适中位置,而服务电梯与服务间等后勤用房则选择不宜于布置客房的“暗”房间位置,如在折形平面的拐角位置B.塔式标准层:一般为高层星级酒店建筑结构,属于地标性建筑。平面形状有正方形、十字形、环形、圆形与三角形,略加变换可以衍生出矩形、椭圆形、风车形、H形等。客用电梯楼梯、服务电梯和两个疏散楼梯等竖向交通枢纽,包括通风管线竖井,甚至服务间、公共用房都置于中心核心筒中。沿核心筒周边背靠背布置客房,走廊为外廊形式。走廊端头与角落处的客房布置是一个交点,但同时最可显示出设计特色。由于塔式平面的限制,当标准层客房为16间时,核心筒可以容纳2~3部电梯和两部疏散电梯;当标准层客房为24间时,走道和核心筒空间可布置宽敞的电梯厅或布置多部电梯。当标准层超过24间客房以上时,核心筒的面积就1叶予舜二〇一三年七月二十日星期六难以充分利用,会导致较低的利用率。C.中庭式标准层:由凯悦酒店集团和约翰﹒波特曼(JohnPortman)在亚特兰大创造的“中庭”式酒店,中庭带来了酒店开放式空间。被评价为带来了酒店设计的革命。中庭基本型为方形,为适应不同地点不同项目的需求也可以采用其他形态。采用伸出的两翼构成开口式中庭,使酒店建筑空间更加丰富。D.混合式标准层:前三种类型的混合建筑结构,综合性比较强E.独体别墅类:多定位为度假酒店建筑结构,酒店客房为独立多层建筑二至三层,全套房的客房形式。酒店客房柱网类型及尺寸城市商务酒店,沿用美国假日酒店创始人凯蒙斯·威尔森设计的客房标准形式(俗称标准间),这种房间一般净宽3.7米左当时的“标准间”一般是7.2m~7.5m柱网,层高为3m,面积为26m²。星级酒店客房中,柱网设寸是长9.9m×宽4.2m(轴线),建筑层高3.9~4.2米,客房内装修后净高2.4~2.8m;常规酒店在客房设计中,开间柱距一般3.7~5m,进深柱距一般在7~10m,建筑面积(包括卫生间)一般30至50m²,其中净面积(不包括卫生间)20至40m²,2叶予舜二〇一三年七月二十日星期六卫生间5~8m²。当房间的尺寸在3.9×7.5m左右时,性价比(建筑成本与房间功能之比)最佳。参考数据资料:1.客房面积的大小受到建筑的柱网的间距所制约。在酒店设计中,上个世纪五十年代开始,西方国家特别是美国对酒店客房开间多采用3.7m的宽度,到八十年代,这种方式流传到我国,从那时起,我国酒店的建筑大多采用7.2m、7.5m的柱网。按照一个柱距摆两间客房的设计来计算,客房的面积约为26㎡~30㎡左右,到了九十年代建筑柱网间距扩大到8m~8.4m,这时的客房面积也扩大到36㎡左右。上个世纪末到本世纪初柱网间距又扩大到9m,这时的客房面积约为40㎡左右,现在的新建高档酒店一般柱网间距为10m,所以客房面积加大到了50㎡左右。从下面的列表可以看出其发展趋势。2.客房柱网设计尺寸是:长9.9m×宽4.2m(轴线),建筑层高做到3.9~4.2米,客房内装修后净高2.9—3.1m,长方形;面积最少不要小于36㎡,能增加到42㎡就更好,将卫生间的使用面积做到8㎡以上,以满足星级评定的硬件要求,同时提高舒适感。3.柱网尺寸是指柱网的跨度和排距啊。一般在工业厂房中,柱子纵横成网状,叫做柱网。它的纵向间距叫做跨度,横向的间距叫排距。4.在酒店建筑中,一般两边是客房,中间为走道,柱网布置可有两种方案:一是将柱子布置在走道两侧成对称三跨式;另一种是将柱子布置在客房与卫生间之间,即将走道与两侧的卫生间并为一跨,边跨仅布置客房。该形式也是对称三跨式,但跨度相对均匀,受力较好。3叶予舜二〇一三年七月二十日星期六在酒店客房的建筑设计中有多种性质的平面选择经验1)5星级的城市商务酒店。平面设计尺寸是:长9.8m,宽4.5m(轴线),净高2.9m,长方形;面积44.㎡。2)城市经济型酒店。平面设计尺寸是:6.2m,宽3.2m(轴线),建筑面积19.㎡来构成的,这是中等级酒店客房面积的底线了。3)城市商务酒店。平面设计尺寸是:7.5m,宽3.7m(轴线).这,净高为3m,面积为26m