酒店客房部布草管理的程序与标准.doc
上传人:天马****23 上传时间:2024-09-14 格式:DOC 页数:3 大小:25KB 金币:10 举报 版权申诉
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.精选范本酒店客房部布草管理的程序与标准一、房间布草1.标准配备数:①每张床上保护垫、床单、被芯、被套、抱枕各1;②小床枕芯、枕套各2个,大床枕芯、枕套各4个;③吧房方巾、面巾、浴巾各2条,地巾1条,共7条;④窗帘每间房1套(包括厚帘、纱帘、遮光帘各2),套房麻将2套,无窗房无遮光帘、纱帘;⑤衣柜内洗衣袋1个,浴袍2件;2.配备干净布草时要统一、规范、平整、折叠符合标准;3.保证房间布草质量完好(无破损、线头、褪色、染色),卫生达标(无潮湿、皱褶、污渍、异味、毛发),发现有烂的、污渍的折好另外处理;4.撤脏布草时要一件一件撤,避免夹带酒店或客人物品,避免拽烂布草,同时注意有无烂的布草;5.撤下的脏布草不可丢在地板或地毯上,可暂放行李架上,并及时放回工作车布草袋或布草车内;6.不可以将客用布草作清洁工具,一旦发现一定严惩;二、工作车(布草车)1.不论干净或脏的布草,不可装太满,堆太高,用完及时到工作间补充,装满及时到工作间卸下;2.干净的布草与脏的布草不可混放在一起,干净布草不可与抹布同放,脏布草不可与吸尘机同放;3.干净布草不可放于工作车顶,避免丢失;4.做房时工作车堵在正在清洁的房门口,开响内,避免物品丢失;5.随时注意垃圾袋内、走廊地毯上有无误放或跌落的布草;6.对于需要返洗的或报损的布草不可随手丢在脏布草内;三、工作间布草1.对于当天送回的干净布草,结合楼层备用数,昨天送洗数、欠数分类点清数量,登记新的欠数,同时注意中间是否夹带其它酒店的布草;2.折叠整齐,根据名称标签分类摆放;3.当天需送洗的脏布草,首先进行分类,登记每样数量,到洗衣厂人员点数时再次核实;4.若下班前洗衣厂人员还未到,可与中班清点干净数、欠数和当天需送洗数,双方签名确认;5.保管好工作间布草,关窗锁门,防潮、防尘、防丢失;6.严格控制并保持楼层布草备用数,人为丢失,将由当事人负责赔偿,发现数字有出入应及时调查原因,避免布草流失与和客人投诉;7.月底将烂布草和洗衣厂欠数与布草房更换与核对,以便掌握布草运作状况,及时补充,将保障楼层的正常使用;