第2章组成细胞的分子考纲内容及能力要求第5节细胞中的无机物基础梳理自由水：（1）细胞内的良好__________；（2）参与细胞内的许多生化反应；（3）为细胞提供液体环境；（4）运送__________________；（5）维持细胞的__________。特别说明：自由水和结合水的存在形式及其功能的验证：(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻自由水散失。(2)干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理活性。(3)干种子不浸泡则不萌发自由水越少，代谢越缓慢。(4)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠失去结合水。(5)失去结合水的种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去生理活性。归纳整合自由水在细胞中的含量较多，变动幅度也较大。自由水提供代谢的液态环境，完成体内的物质运输，有时本身也参与代谢反应，因而自由水能促使代谢正常进行。失去自由水，细胞仍保持活性，但代谢强度很低。晒干的种子仍然保持其活性，但再加热失去结合水后，则永远不能萌发。自由水易流动、易蒸发，是细胞中良好的溶剂，自由水含量的高低与生物新陈代谢的强度呈正相关。通常说除去细胞内的水分主要指去掉自由水，主要采用晒干的办法，若要除去结合水，通常采用烘烤、燃烧的方法，这则造成细胞的化合物及细胞的结构的破坏。2.结合水与自由水的相互转变自由水结合水3.水的含量（1）不同的生物体内水的含量差别很大。例如，生物体的含水量一般为60%～95%，而生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为97%。（2）同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿时期＞成年时期；幼嫩部分＞成熟部分。4.水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系细胞中自由水／结合水的比值越大，生物的新陈代谢越旺盛，其抗性越小；若该比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗性越大。二、生物体内水分的产生与利用水分产生跟踪训练解析：代谢活动越强，细胞内自由水和结合水的比值越大。中心体活动中不产生水。糖类、蛋白质、脂肪在彻底氧化分解过程中都产生水。水分和无机盐在人体内的平衡有利于保持内环境稳态。答案：CD2.（2010年广雅中学模拟）关于水在人体内的生理作用，下列叙述正确的是（）A.膝跳反射的兴奋传导离不开水B.基因表达的翻译过程没有水生成C.用于留种的晒干种子中不含自由水D.结合水的比例越大，人体细胞的代谢活动越旺盛解析：基因表达的翻译过程中，氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，其过程有水产生；用于留种的晒干种子中含自由水，只是比例较小；结合水的比例越大，人体细胞的代谢活动越缓慢；膝跳反射的兴奋传导离不开水。故答案选A。答案：A归纳整合生物体内还存在着许多缓冲系统，其中最重要的是H2CO3和HCO3－组成的一组，其次是HPO42－和H2PO4－组成的一组，它们对于加入的酸或碱都具有中和作用，使体液的pH不会有较大的改变，因此对于维持细胞的酸碱平衡具有重要作用。2.细胞中无机盐的功能（1）是细胞和生物体的重要组成成分；（2）维持细胞和生物体的生命活动；（3）维持细胞的渗透压；（4）维持细胞的酸碱平衡。跟踪训练解析：联系构成细胞的化合物及其组成元素。矿质元素氮和磷被植物吸收后随水分运输到茎和叶，氮主要用于合成蛋白质和核酸，而磷主要用于合成核酸和磷脂。答案：C2.（2009年湛江一中模拟）下列与无机盐的功能无关的是（）A.是某些重要的复杂化合物的组成成分B.维持细胞的形态和功能C.维持生物体的生命活动D.是细胞中的能源物质之一解析：无机盐对组织和细胞的结构是很重要的，体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性，控制水分的进出，维持正常渗透压和酸碱平衡，参与神经活动和肌肉收缩等，还可以作为多种复杂化合物的组成部分，参与重要的生理活动。答案：D热点聚焦解析：生物体细胞内水以两种形式存在，即自由水、结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水在细胞中以游离形式存在，可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，运输各种营养物质和代谢废物，为生物体内的生化反应提供介质，许多生化代谢必须有水的参与。不同生活环境、生活状态下的细胞含水量是不同的。细胞内自由水与结合水比例越大，其新陈代谢越旺盛，反之越弱。答案：C名师点睛：本题综合考查生物体内水分的存在形式、自由水和结合水的生理作用、不同细胞内水的存在形式的差异性等。因此，细胞必需生活在适宜浓度的液体环境中才能正常进行各种生命活动。在学习过程中要注意水的存在形式和作用。热点训练解析：C、D所描述的是结合水的功能，而作为溶剂，自由水可以溶解多种物质。答案：B课时作业1.（2010年镇江一中模拟）设细胞中自由水/结合水为A，则大白菜内侧叶子A1与外侧叶子A2的大小（）A．A1>A2B．A1=A2C．A1<A2D．不能判断2.（2009年北京四中月