酒店服务员岗位职责酒店服务员岗位职责在现在社会，需要使用岗位职责的场合越来越多，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。我敢肯定，大部分人都对制定岗位职责很是头疼的，以下是小编为大家整理的酒店服务员岗位职责，希望能够帮助到大家。酒店服务员岗位职责11、质检制度体系建设（1）拟定并不断完善酒店质检相关规章制度和流程，报领导审批后监督实施（2）拟定酒店的质量检查计划及方案，报领导审批后实施（3）组织制定酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程，对其执行情况进行监督（4）根据酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程，组织编制各部门、各岗位服务质量检查表2、组织酒店质检工作（1）按照各部门、各岗位服务质量标准与规范组织对酒店各部门的服务质量进行全面检查（2）对酒店存在的质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督（3）落实各项预防、纠正措施，确保酒店各项服务质量的持续改进，不断提升整体服务水平，增强酒店的`综合竞争力（4）定期对酒店各部门的质检结果进行总结汇报（5）完成上级交办的其他工作3、人员管理（1）负责对下属人员进行质量检查工作的指导和培训（2）负责下属人员的日常考勤管理（3）负责下属人员的绩效考核工作酒店服务员岗位职责21、保持仪容仪表干净整洁，2、遇见客人或同事都要打招呼，必须使用礼貌用语。3、及时完成额定的工作量。4、服务员进客房打扫一定要求按照操作规定执行。5、负责本楼层客房、楼道的卫生清洁及客房设备保养工作。6、负责本楼层工作间、配电间的`清理工作。7、按酒店规定的客用物品配备标准配齐或补充所有客房物品。8、检查客房小酒吧，根据客人的实际消费补充各种饮料。9、做好房态（无行李、外宿、请勿打扰、不需服务等）记录，并填写交接班记录。10、及时报告房间的维修情况。11、完成上级领导安排的其他工作。酒店服务员岗位职责31、检查好离店房间工作，按程序和标准清扫客房，补充各种客用品和巾类。2、根据客人的'实际消费报房务中心挂账并及时补充各种物品及饮品。3、按顺序清理、打扫房间。4、整理工作间、布草间、准备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。5、保持工作间及楼面的清洁，并将所有垃圾倒掉，每周大清吸尘器。6、客人有需维修的应该及时报修。7、按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。8、检查空房，关闭房间空调，检查房间门锁是否锁好，做好消防安全检查。9、检查楼道，并收取客人门外的洗衣，留意在住客人动态，做好记录。10、检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。酒店服务员岗位职责41、核查客房预定情况，为预抵客人预留房间。2、按照规定的工作程序和标准，使用规范的语言接听电话。3、根据客人资料为客人办理入住登记手续。4、正确计算客人计费金额，为客人提供叫醒服务。5、为客人办理换房，延期住宿手续，处理保管好客人物品并替客人转交留言及传真等有关资料。6、做好VIP客人，团队客人的接待准备工作。7、为客人提供礼貌、快速、周到、及时、准确的接待，问询服务及代客联络、代客留言、联系旅游等其它服务。8、保持好工作，休息区域的卫生，并根据排班表随时进行卫生清扫（台面，地面，垃圾等），要做到整齐，整洁，干净。9、阅读并填写交接日志，认真做好交接班工作。10、协助营销部做好客人档案的归整工作。11、征询客人意见，交收集的`信息及时进行处理并反馈给有关部门。12、完成上级交办的其它工作酒店服务员岗位职责51、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。2、接听电话，答复住客咨询或要求。3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态