升麻抗氧化活性与机理[文献来源]XicanLi,JingLin,YaoxiangGao,WeijuangHan,DongfengChen.HYPERLINK"http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23173949"AntioxidantactivityandmechanismofRhizomaCimicifugae.ChemistryCentralJournal.2012;6(1):140.摘要背景：升麻RhizomaCimicifugae作为一种代表性的传统中药，具有包括抗氧化在内的多种药理作用。然而，升麻的抗氧化活性至今没有报道。本文系统评价了升麻的体外抗氧化活性并阐述其作用机制。方法：首先，我们用不同溶剂提取得到了升麻的五种提取物（石油醚部位、乙酸乙酯部位、无水乙醇部位、95乙醇部位、水提部位），用以下方法评价升麻的抗氧化活性：脂质过氧化方法、保护DNA损伤方法、清除羟基方法、清除过氧自由基方法、清除ABTS+方法、清除DPPH方法、铜络合和铁还原的方法。我们还测定了五种提取物的化学成分，包括：总酚含量、总皂苷含量、总糖含量、咖啡酸含量、阿魏酸和异阿魏酸含量。最后，我们分析了抗氧化指标（IC50值）和成分含量的相关性。结果：本文用多种方法检测五种成分的抗氧化活性和化学成分分析。所有的指标表明，升麻的五种提取物的抗氧化活性有浓度依赖的关系。但是，五种提取物之间的抗氧化活性（IC50值）和化学成分含量有很大的差异。相关性分析的结果表明：多酚含量与抗氧化活性有明显的相关（R值=0.56），总糖和总皂苷的含量与抗氧化活性无关系（总糖的R值=-0.20、总皂苷的R值=-0.26）。在总酚含量中，三种酚酸（咖啡酸、阿魏酸、异阿魏酸）也有显著的相关性，R值分别为0.51,0.50,0.51。结论：升麻作为一个有效的抗氧化剂可以保护DNA和脂质的氧化损伤。升麻的抗氧化能力能解释多种的药效作用。多酚是最主要的升麻的抗氧化活性来自于内含的多酚成分，包括：咖啡酸、阿魏酸、异阿魏酸。升麻的抗氧化是由于它的金属离子络合能力和通过提供氢原子和电子的清除自由基能力作用的。AbstractBackgroundAsatypicalChineseherbalmedicine,rhizomaCimicifugae(RC,升麻inChinese)possessesvariouspharmacologicaleffectsinvolvedinantioxidantactivity.However,itsantioxidantactivityhasnotbeenreportedsofar.TheaimofthepresentstudywastosystematicallyevaluatetheantioxidantabilityofRCinvitro,thendiscussthemechanism.MethodsFirstly,fiveRCextracts(i.e.petroleumetherextractPERC,ethylacetateextractEARC,absoluteethanolextractAERC,95%ethanolextract95ERC,andwaterextractWRC)werepreparedanddeterminedbyvariousantioxidantmethods,includinganti-lipidperoxidation,protectionagainstDNAdamage,•OHscavenging,•O2-scavenging,DPPH•(1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazlradical)scavenging,ABTS+•(2,2′-azino-bis(3-ethylbenzo-thiazoline-6-sulfonicacidradicalion)scavenging,Cu2+-chelating,andFe3+reducingassays.Subsequently,wemeasuredthechemicalcontentsoffiveRCextracts,includingtotalphenolics,totalsaponins,totalsugars,caffeicacid,ferulicacidandisoferulicacid.Finally,wequantitativelyanalyzedthecorrelationsbetweenantioxidantlevels(1/IC50values)andchemicalcontents.ResultsInallantioxidantassays,fiveRCextract