天然药物学基础医学知识培训课件.ppt
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天然药物学基础医学知识第一章绪论第二节天然药物学的发展简史重大贡献的《本草纲目》,明代李时珍编写,载药1892种,在“证类本草”的基础上编写。天然药物学的发展简史第三节生药的命名和分类第二章生药的采收加工、储藏性状:冬麻、质重,春麻、中空。党参第二年9~10月茎苗枯萎时,浆水充足,肥大,白露前生长缓慢。成分:草麻黄8~9月,生物碱含量最高。甘草甘草甜素生长初期65%开花前期10%盛花期4.5%开花末期3.5%洋地黄叶强心甙夜间↓(部分水解)日照↑含量回升槐米:含多量芦丁,开花、结果则下降。根据成分、动态积累皮类:多数春末夏初,如黄柏、厚朴、秦皮,此时形成层分裂快,伤口易愈合;少数秋冬,如肉桂,此时成分含量多。叶类:开花前或果实未成熟前,春夏光合作用旺盛期采如艾叶、臭梧桐叶。桑叶:冬季花类:花蕾—金银花、槐花、辛夷、丁香、款冬花初花—洋金花、花粉(蒲黄、松花粉)盛花—菊花、西红花果实、种子类:幼果—枳实、青皮近成熟—瓜蒌、栀子、山楂成熟经霜—山茱萸(变红)川楝子(变黄)种子—成熟果实的种子全草:幼苗—绵茵陈(秋季—茵陈蒿)茎叶盛时—青蒿、穿心莲、淡竹叶开花—益母草、荆芥、香薷2.2中药的加工(初加工)2.2.1加工的意义通过加工促使干燥,符合商品规格,保证质量,建立形象,便于运输和储藏。2.2.2加工的方法(1)拣、洗、修整拣除去外药用部位;洗去泥沙,种子须筛去果壳,芳香药材不用水洗;揉搓修整打光,如远志、地黄、巴戟天、光山药等。(2)切片便于干燥,缩小体积,便于运输大黄切块,鸡血藤、木通、大血藤,山楂、木瓜等切片。挥发性成分,易氧化的成分不宜切片干燥,如当归、川芎、常山等。(3)煮、蒸、烫:使含浆汁、淀粉、糖分的药材容易干燥:百部、天冬、黄精、玉竹、太子参杀死虫卵,易于保存:五倍子(4)熏硫:山药、白芷、川贝母,使色泽洁白,防止霉烂。※(5)发汗:厚朴、杜仲、玄参、续断(6)干燥:含挥发油类、花、叶类、全草类或易变色、变质的药材,应阴干。烘干的温度以50℃~60℃为宜,对成分无影响,又能抑制酶活动。浆果类可70℃~90℃干燥。2.3中药的贮藏2.3.1贮存中的变质现象(1)虫蛀:多种害虫,其中螨害为最大。含脂肪油(苦杏仁、桃仁、柏子仁),淀粉(白芷、山药、薏苡仁)、蛋白质(金钱白花蛇)易虫蛀。含辛辣成分的药材一般不易虫蛀,如胡椒、花椒、高良姜。(2)生霉:黄曲霉菌→黄曲霉素B1最小,在紫外光(365nm)下有荧光反应,薄层层析展开,荧光下观察可以鉴定。(3)走油:①贮存不当油分外溢(如柏子仁)或②在受潮、变色、变质后表面呈现的油样变化。含脂肪油(杏仁、桃仁)、挥发油(当归、肉桂)、糖类等(天冬、枸杞)成分的药材,也会“走油”。走油的原因与温度过高,贮存日久,长期日照,与空气接触引起变质有关。(4)其它:自然分解如番红花挥发樟脑、冰片,含挥发油类药物风化芒硝、胆矾2.3.2贮存注意事项(一)仓库管理:入库检查:污染严重的不入库定期检查:分库保管:贵重、毒剧;动物类等易虫蛀品科学配置:丹皮与泽泻放一起,泽泻不虫蛀,丹皮不变色。(2)气调养护:塑料帐内充入N2或CO2防虫含氧量(CO2含量)杀虫含氧量(CO2含量)(3)化学熏蒸:磷化铝、氯化苦,25℃以上自然挥发,有效杀虫剂,剧毒、戴防护面具。“低氧低药量法”(4)冷藏法:0°-10°防虫;<-4°,杀虫。成本较高,适宜贵重药等。问题:1、寻找和扩大新药源的方法有哪些?举例说明。2、影响中药质量的因素有那些?3、什么是道地药材,试说出“四大怀药”、“浙八味”、“四大南药”各是什么?4、发汗的含义?举例要发汗的药材。5、走油的含义?容易走油的药材有哪些?第3章中药的炮制第3章中药的炮制三、炮炙1.炒法:“逢子必炒”清炒法加辅料炒:麦麸、大米、土2.烫法:沙烫:穿山甲、马钱子、狗脊蛤粉烫:阿胶3.煅法:明煅:矿石类、含结晶水的盐类、动物贝壳类煅淬:含金属元素的矿物质4.制炭法:炒炭:血见黑则止、“黑色,存性”煅炭:易灰化的药材5.炙法:饮片与液体辅料一同拌炒的方法酒:1.增强药物活血通络作用,缓和药物寒性;2.引药上行大黄、黄连、黄芩等3.矫味矫臭白花蛇2.醋:1.引药入肝经;2.矫味矫臭。盐:引药入肾,引火下行,炮制药物:知母、杜仲、车前子等。蜜:润肺止咳姜汁:温中止呕6.蒸煮法:地黄、五倍子;乌头、太子参、珍珠等7.煨法:肉豆蔻8.(火单)法:苦杏仁第4章生药的鉴定4.1生药鉴定的目的和意义目的1:鉴定中药真伪优劣,保证用药安全。品种中药中泛指物种,物