颍上生猪生产成本收益分析今年以来，我县生猪销售价格连续上涨，特别是6月份以来，生猪销售价格每公斤达到20.60元，创下了2008年以来的新高。通过对颍上县耿棚镇徐孙文生猪养殖场和十八里铺镇刘洪波生猪养殖场生猪生产成本、销售价格等情况的调查结果显示：今年我县生猪养殖场前三季度生猪销售价格持续走高，饲料、人工成本小幅上升，养殖收益增加，尤其是5至6月份养殖收益大幅提高，进入10月份后生猪价格有所下降，目前每公斤17.6元。一、生产成本收益情况从调查情况看，2011年元月生猪销售价每公斤为14元，5月份上涨到16元，6月份其销售价格高达到每公斤20.6元，突破了每公斤20元大关，半年之内生猪销售价格屡创新高，目前销价比年初上涨了27.1%，比去年同期的14.6元上涨20.5%。今年上半年中等规模养殖场每头生猪饲养平均120天出栏，与去年同期持平。每头平均产量100公斤，每头生猪生产总成本平均为1300元，较去年增加22.3%,平均每头猪获利600元。总成本中上涨较明显的是物质与服务费用，主要是因为仔猪供应量少，需求量大，价格上涨明显，较去年同期上涨1倍；精饲料价格也明显上涨，其中玉米价格同比上涨40%，麦麸价格同比上涨25%，豆粕价格同比下降9.8%。2011年上半年养殖户盈利较去年同期有了大幅增加。去年同期由于供大于求等多方面原因，导致生猪价格持续下跌，猪粮价比低于盈亏警戒线，养殖户亏损较大。今年生猪养殖走出低谷，生猪收购价格节节攀升，养殖户收益有了大幅度提高。二、原因分析。一是养殖成本提高。由于农产品价格一路走高，饲料和仔猪价格不断攀升，加之劳动力的缺乏，人工成本也在逐年上升，导致生猪养殖成本增加。二是生猪市场供应偏紧。上一轮低价位时期过长，养殖户普遍亏损较严重，挫伤了养殖积极性，养猪户纷纷减少生猪存栏量，一定程度上造成生猪供应量下降，导致市场供求偏紧，生猪价格逐步上涨。三是受通胀预期和物价普涨因素影响，生猪及其产品价格相应上涨。四是城乡居民收入增长，对猪肉消费需求增加。由于生猪价格上涨的幅度高于生猪养殖成本上升的幅度，今年前三季度，养殖户的收益有较大幅度提升。三、对策及建议1、提高生猪产业的市场化、信息化水平，有效分散产业风险。建立健全生猪产业市场预警机制，加强市场价格成本动态监测，综合原料、疾病、能繁母猪存栏量、猪粮比价等环节的影响，作出正确的分析判断，发挥政府信息对生猪产销的调控引导作用，指导养殖户合理安排生产，适度扩大养殖规模，防止出现生产过热，规避市场风险，避免大起大落。2、加强生猪疫情监测，提高疫病防治水平。做好生猪常见病和多发病的监测与防控，及时搞好疫病防治，切实提高疫病的防控水平。3、加大生猪市场流通，创建良性竞争环境。发展生猪零售流通组织，扩大规模经营，降低流通成本，薄利多销，让利于消费者。完善生猪生产者与企业之间的利益联结机制，积极引导养殖户与龙头加工企业建立稳定的合同关系，走联合发展之路，共同承担生猪市场风险。4、扩大生猪养殖规模，提高养殖生产科技含量。通过降低生产成本，稳定生产，求取规模效益，增强抵抗生猪生产周期性市场风险能力。同时政府应有意想的扶持养殖大户，逐步发展猪肉深加工，拉长链条，增大效益。