山东省某畜产品有限公司20万吨牛肉冷链物流工程资金申请报告第一章项目单位基本情况一、项目名称20万吨牛肉冷链物流工程二、项目单位基本情况1、项目单位名称山东省某畜产品有限公司2、法定代表人：杨广富3、项目承办单位概况该项目是由山东省某畜产品有限公司负责申报。山东省某畜产品有限公司是一家集高档肉牛养殖、育肥、屠宰、加工、销售、餐饮服务业及冷链物流于一体的综合性清真肉类生产加工企业，是某市“十佳”农业产业化龙头企业。该公司成立于2002年9月，位于山东省最大的畜牧交易集散地和加工地—山东省某县，下辖肉牛屠宰加工厂、优质肉牛科技养殖有限公司、“鸿安”肥牛餐饮连锁有限公司、“鸿安”皮革加工厂四家单位。该公司总部占地面积234.8亩，职工总人数1186人，其中专职从事质量工作的人数120人，获质量专业技术人员职业资格证书的有13人。该公司创立之初，就确立了“依托优质资源、走名牌之路；争创牛业龙头，打造中国最好肥牛”的经营理念，几年来，始终坚持不断膨胀企业规模，依靠科技进步，注重人才培养引进，联袂科研院校，加快新产品设计研发，发展绿色生态农业循环经济和带动农民增收，高起点、快速度做大做强企业。在县委、县政府的大力支持下，该公司实现了超常规跨越式的发展，成为山东省一颗亮丽的明星企业。该公司连年受到省、市、县的表彰和奖励，2007年被某县委、县政府授予“全县民族团结进步模范集体”和“文明单位”等称号。杨广富本人也被某市委、市政府授予全市农业产业化“十佳带头人”、“优秀农村实用人才”和“某市民营企业家”等称号。“鸿安”牛肉系列产品经过几年的研发设计，现已开发出8大类230余种，并以其优美的品质和独一无二的伊斯兰特色于2005年被山东省质量技术监督局、山东省名牌战略推进委员会认定为山东名牌产品；被山东省伊斯兰教协会认定为山东省清真食品行业十大品牌。2007年被国家质监总局、中国名牌战略推进委员会认定为中国名牌产品。该公司非常重视产品质量安全，2004年首先建立并实施ISO9001：2000国际质量管理体系并通过了认证，2005年通过了无公害农产品产地认证，2006年先后获得了无公害农产品和HACCP食品安全认证，2007年又获得了ISO14001环境管理体系和绿色食品安全体系认证。按照建立现代企业制度的要求，使企业更加标准化、制度化、规范化，该公司在省、市、县质监部门的指导下规范操作，2007年被山东省质量技术监督局确认为标准化良好行为AAA级企业和计量保证合格企业。该公司拥有完全独立自主的知识产权，“鸿安”商标已经国家注册。该公司还是中国质量万里行促进会会员单位、中国肉类协会、山东省肉类协会、中国畜牧业协会牛业分会常务理事单位。该公司处于山东省最大的回族集中聚居地，也是山东省畜牧交易最活跃的集散地和加工地。某县是全国畜牧百强县和一个典型的农业大县，是闻名全国的“鲁西黄牛”的主产地。近年来，县委、县政府以增加农民收入为出发点，大力发展畜牧业，畜牧资源得到了充分发挥，畜牧业特别是肉牛养殖、购销业得到了迅猛发展，已成为县域经济的重要支柱。目前，全县肉牛存栏40多万头，年出栏肉牛30多万头，肉牛规模养殖户达6800户。雄厚的资源优势，为该企业的快速发展奠定了坚实的基础。为了保障优质牛资源的供应，该公司建立了肉牛育肥基地，成立了肉牛育肥场，育肥场检疫严格，环保符合要求。该公司为了拉长牛产业链，做大牛产业，2005年成立了“鸿安”肥牛餐饮连锁店，经过三年来的发展壮大，现已发展到45家连锁店。该公司以优质雄厚的鲁西黄牛资源为依托，凭借规模优势，通过名牌带动战略，正在展现出勃勃生机。该公司自建成投产以来，非常注重体系完善、技术创新和品牌建设，以提高产品质量，降低生产成本。采用了现代屠宰加工业先进的肉后成熟排酸工艺，严格按照伊斯兰教规和卫生检疫规程进行加工生产，全面推行ISO9001：2000、ISO14001和HACCP等管理体系，完善监控体系，新置了恒温培养箱、色谱分析仪等仪器设备，严控生产流程，确保食品安全。采用的分割工艺有：中式、美式、法式和日式牛胴体分割法。美式和法式高档产品的开发，大大提高了牛肉的附加值，使该公司生产的“鸿安”牌高档牛肉，每公斤卖价可达到千元，一头牛通过精细分割可卖出20000元。该公司在发展壮大的过程中，走以科技创新、支持名牌的发展战略，叫响“鸿安”系列产品牌子。几年来，该公司始终坚持走“品牌立企、科技强企”之路，坚持不懈地抓好品牌建设、管理和应用，努力建设、培育“鸿安”品牌。除在央视播出外，该公司建立起了自己的网络化、信息化平台，扩大宣传；还积极参与国内一些重大商贸活动，如中国名牌博览会、中国肉类食品展览会等，展销企业产品，树立企业形象，使“鸿安”品牌家喻户晓，驰名中外。该公司产品市场