〖新课导入〗一、蒸发系统中真空装置的作用一、蒸发中除沫器的作用及分类具有一定压力的工作介质水，通过喷嘴向吸入室高速喷出，将水的压力能变为动能，形成高速射流；吸入室中的气体被高速射流强制携带与之混合，形成气液混合流，进入扩压器，从而使吸入室压力降低，形成真空，在扩压室的扩张段内，混合射流的动能转变为压力能，速度降低压力升高，气体被进一步压缩，与水一起排出泵外，在水箱中气水分离，气体释放入大气，水由水泵循环再利用，周而复始达到抽真空的目的。水喷射真空泵喷嘴外形如图2所示。〖新课展开〗2.水环真空泵(1)水环真空泵的原理水环泵最初用作自吸水泵。是由叶轮、泵体、吸排气盘、水在泵体内壁形成的水环、吸气口、排气口、辅助排气阀、供水口等组成的，如图4所示。泵体中装有适量的水作为工作液。当叶轮按图中顺时针方向旋转时，水被叶轮抛向四周，由于离心力的作用，水形成了一个决定于泵腔形状的近似于等厚度的封闭圆环。水环的下部分内表面恰好与叶轮轮毂相切，水环的上部内表面刚好与叶片顶端接触（实际上叶片在水环内有一定的插入深度）。此时叶轮轮毂与水环之间形成一个月牙形空间，而这一空间又被叶轮分成和叶片数目相等的若干个小腔。如果以叶轮的下部0°为起点，那么叶轮在旋转前180°时小腔的容积由小变大，且与端面上的吸气口相通，此时气体被吸入，当吸气终了时小腔则与吸气口隔绝；当叶轮继续旋转时，小腔由大变小，使气体被压缩；当小腔与排气口相通时，气体便被排出泵外。水环真空泵在工作时要通过供水口向泵内补充水分，来补充水环随气体流出排气孔的水损失。国产水环真空泵的种类有很多，按照真空泵级数可以分为单级、多级泵。外形如下图所示。双级泵在生产中使用较为广泛。单级水环真空泵的所能获得的极限压力为2.66～9.31kPa。外型如图5所示。双级水环真空泵所能获得的极限压力为0.133～0.665kPa。外型如图6所示。(3)在蒸发中应用的流程和抽真空效果如图7所示单效蒸发流程中，二次蒸汽经混合冷凝器冷凝后，进入气液分离器进一步除沫，不凝气体被真空泵吸入缓冲罐后经泵排出。整个蒸发系统的真空度可达0.085MPa。3.自排不凝气的大气冷凝器(1)自排不凝气的大气冷凝器结构与原理自排不凝气的大气冷凝器结构是将二次蒸汽冷凝器与水喷射泵合二为一，并且中间省去缓冲器。水喷射式冷凝器设计较为成熟，其特点是冷却水依赖泵加压后经喷嘴雾化使二次蒸汽冷凝，同时可使二次蒸汽中带入的不凝性气体，随冷却水和冷凝水一并经文丘里管后由大气腿排出，大气腿加水封槽保护。自排不凝气的大气冷凝器不需要真空泵来形成和保持系统的真空度，能耗相对较少，但与其他类型的相比，其单位二次蒸汽量所需的冷却水量较大，对不凝性气体的排气能力效果不如其他类型真空装置。图8是自排不凝气的大气冷凝器原理图。三、几种常见除沫器的性能比较(2)自排不凝气的大气冷凝器在蒸发中应用流程与产生真空效果如图9所示单效蒸发流程中，二次蒸汽在混合冷凝器被加压后的冷却水冷凝后，进入气液分离器进一步除沫，不凝气体被真空泵吸入缓冲罐后经泵排出。自排不凝性气体的大气冷凝器使用效果尤为显著。正常操作时，真空度可达到0.08MPa。由于真空度高，蒸发温度下降。维持蒸汽压力不变，传热温差相应提高，从而加快了汽化速率，增大了蒸发器的生产强度。同时，省去了真空泵的维护保养，方便了操作。〖课堂小结〗〖作业布置〗谢谢！