制种技术——消毒灭菌及无菌操作技术概念及意义无菌操作技术的内容概念及意义无菌操作技术的作用创造无菌的环境--培养菌种--生产菌种培养基--生产中常采用高温蒸汽进行灭菌（常压或高压）；环境、用具--用化学消毒剂进行消毒、灭菌。在操作和培养过程中防止一切其它微生物的侵入加热（高温）灭菌湿热灭菌法煮沸消毒法常压流通蒸汽消毒法间歇灭菌法高压蒸汽灭菌法巴氏消毒法1干热灭菌(dryheatsterilization)焚烧灭菌法：常用于废弃物、病畜尸体等处理。烧灼灭菌法：是直接火焰灭菌，如接种环、试管口等的灭菌。烘烤灭菌法：利用干燥烘箱以热空气进行灭菌的一种方法。适用于高温下不变质、不损坏等物品的灭菌，如玻璃器皿、金属制品等。由于热空气穿透力较低，因此需加热到160℃维持1-2小时才能达到灭菌目的。灼烧法烘烤灭菌常压灭菌法常压蒸汽灭菌法常压蒸汽灭菌法--大规模（二）原种、栽培种培养基的高压灭菌辐射灭菌紫外线杀菌紫外线杀菌特性紫外线：136-400nm微波杀菌无菌室--里面操作超净台上操作环境消毒--无菌化处理超净台保证操作人员无菌不感染接种操作接种操作思考题再见！