精品文档Professionaldocuments如若有用请下载收藏以便备查夏天吃什么菜，炎炎夏日的健康饮食搭配小编希望《夏天吃什么菜，炎炎夏日的健康饮食搭配》这篇文章对您有所帮助。文章导读：夏季是一年四季当中最为炎热的季节，很多的老年人在夏季都会遇到各种的健康问题，健康的饮食能够很好的守护我们的健康！夏季吃什么菜好呢， 夏季是一年四季当中最为炎热的季节，很多的老年人在夏季都会遇到各种的健康问题，健康的饮食能够很好的守护我们的健康！夏季吃什么菜好呢，夏天喝什么汤好呢？夏季气候干燥容易上火，平时大家就要多多注意自己的饮食哦，夏天上火吃什么菜比较好呢，一起来详细的了解一下吧！ 目录 1、夏天应该吃什么菜2、夏天女人生完孩子吃什么蔬菜 3、夏季养生必备的食物4、夏季吃什么凉菜好 5、夏天吃什么菜清血扫杂质6、夏季养生食谱 7、夏天吃什么蔬菜好8、夏天宝宝吃什么菜好 夏天应该吃什么菜 炎热夏季人体容易积聚热量，一不注意就容易中暑、上火，那夏天吃什么蔬菜好呢？怎么预防中暑呢？专家介绍，夏天饮食要禁止太多肥腻、煎炸热毒的食物。并为大家推精品文档Professionaldocuments如若有用请下载收藏以便备查荐了几种适合夏天食用的防暑清热的蔬菜。 冬瓜清热解暑冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾虚、浮肿病等患者食后，可达到消肿而不伤正气的作用。 小提醒：冬瓜不宜生吃，可以炒熟或煮汤食用，但是冬瓜性寒凉，脾胃虚寒、容易泄泻的人要慎重食用;久病和阳虚四肢冰冷的人要禁止食用。 黄瓜利水消肿黄瓜，清脆爽口、开胃，又有清热解毒、利水消肿的作用。黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。 小提醒：但是需要注意黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。所以即使是夏天也不宜过多的食用黄瓜。凉拌青瓜是夏季消暑的菜，但是要注意最好不要空腹食用。凉拌的时候记得加入适量的蒜蓉，可以起到杀菌的作用。 丝瓜祛暑清火丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效，特别适合夏天食用。丝瓜不但果实可以食用，丝瓜花有清热解毒的功效，用于治疗肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮;丝瓜子清热、化痰、润燥、解毒;丝瓜络清热解毒，活血通络，利尿消肿。 小提醒：丝瓜不宜生吃，可以煮汤也可以直接炒熟，丝瓜汁水丰富，建议现切现煮以免其营养成分随着汁水流走。烹调的时候建议以清淡为主，不要添加过多的口味较重的精品文档Professionaldocuments如若有用请下载收藏以便备查酱料，以免抢走丝瓜清甜的口感。 最后还要提醒大家，炎热的夏季但不宜长时间待在空调房里。身边常备防暑降温药，如风油精、藿香正气口服液、十滴水、仁丹清凉油等，感觉出现头晕、恶心、腹痛、胃肠不适等症状最好去医院诊断检查。 夏天女人生完孩子吃什么蔬菜 生产是女性最容易消耗体力的阶段，所以产妇要好好调养身体，那么夏天产妇吃什么菜好呢？下面养生之道网为您介绍夏天产妇吃什么菜好，看看吧。 夏季蔬菜品种很多，面对市场上琳琅满目的蔬菜，产妇应该吃哪些蔬菜呢？ 1、西红柿 西红柿富含多种维生素，可以补充产妇对维生素的需要，同时还能够降低皮肤色素沉着。西红柿要选择那些圆润漂亮的食用，不要吃不规则、不成熟的西红柿，不要空腹吃西红柿，因为其中大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。 推荐产妇食谱：番茄牛肉 牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，酱油20克，精盐7.5克，甜酒酿50克，鲜汤250克，葱段10克，麻油10克，绍酒5克。精品文档Professionaldocuments如若有用请下载收藏以便备查 肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片，放在碗内，加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀，腌渍约半小时，拣去葱、姜。干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片。 炒锅上火，舀入菜油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油。锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒炸香成棕红色，下蕃茄炒出香味，加入鲜汤，放入牛肉、精盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。 2、芹菜 芹菜能够起到降血压的作用，对高血压的产妇来说是个好东西，另外芹菜是粗纤维的蔬菜，能够促进排便，防止便秘。但芹菜最好和肉类炒着吃，更能够促进营养成分的吸