一.基础知识1.蛋白酶：4.纤维素酶洗衣粉中影响酶活性的因素：、和。2.为什么说加酶洗衣粉能减少对环境的污染？二.实验设计（一）子课题一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果二.实验设计实验过程⒉[资料二]：考虑实际生活中的具体情况3.[资料三]：不同类型的加酶洗衣粉的洗涤效果1.减少浸泡用水量，适当延长浸泡时间2.用温水溶液浸泡3.手洗后须彻底清洗双手思考：有位同学打算用丝绸作为实验材料，探讨含有蛋白酶的洗衣粉的洗涤效果，你认为他这样做对吗？为什么？2、加酶洗衣粉中的“酶”有多种，对各种污渍要考虑其不同情况选用不同的加酶洗衣粉，主要原因是()A、酶具有多样性B、酶具有高效性C、酶具有专一性D、酶易受环境影响４、加酶洗衣粉能够除去衣物上的奶渍和血渍，主要是因为它含有()A、脂肪酶B、蛋白酶C、淀粉酶D、氧化酶５、某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择了10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现40℃时洗涤效果最好，由此可以得出()A、40℃为该酶的最适温度B、40℃不是该酶的最适温度C、40℃酶活性最高D、不能精确确定该酶的最适温度6、关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是A加酶洗衣粉是指加入蛋白酶的洗衣粉B加酶洗衣粉里的酶制剂对人体有毒害作用C加酶洗衣粉的酶制剂会污染环境D加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉归纳