胶原蛋白常识什么是胶原蛋白粉胶原蛋白(collagen)是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白占72％，真皮中80％是胶原蛋白，胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网，锁住水分，如支架般支撑着皮肤。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半。胶原蛋白的流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象”。胶原蛋白应该如何识别好坏：看胶原蛋白的颜色优质的胶原蛋白粉色泽呈现乳白色，并且粉末的颗粒均匀细腻。如果颜色偏黄，一般说明胶原蛋白的纯度不够。如果颜色过白，则说明可能使用了漂白剂。闻味道市面上的胶原蛋白大多数由猪、牛皮骨以及普通的海鱼中提取，此类优质的胶原蛋白一般有淡淡的骨香，没有其他异味。高级的胶原蛋白则多从无污染的深海鱼皮中提取，在溶于水后，会稍稍有淡淡的鱼腥味。没有淡淡的腥味或是腥味过重，都说明其原料可能存在问题，或是添加了其他物质。看水溶性优质的胶原蛋白粉剂在35℃到40℃的温开水中可以迅速溶解。溶解后的胶原蛋白没有沉淀和杂质，一般上部呈无色透明状，而底部为金黄色。如果水中有油状漂浮物，说明其中含有脂肪；如果水中有沉淀，则说明胶原蛋白的纯度不高。看成分在购买胶原蛋白时，我们应该选择有效氨基酸含量较高的产品，如：（羟）脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等为促进人体合成胶原物质的有效氨基酸。优质的胶原蛋白产品这些氨基酸含量都比较高。我们要知道，优质的胶原蛋白不应该含抗生素、胆固醇、脂肪、重金属、防腐剂等不良物质。分子量国内外学术界已拿到充分的临床试验证据，证明小分子（小于1000道尔顿）胶原蛋白在口服吸收及外用护肤方面都有明显的效果。分子量在2000—3000道尔顿的胶原蛋白吸收利用率可达90%以上。萃取工艺直接萃取所得到的胶原蛋白分子量非常大，不容易被吸收，所以需要把分子量缩定向酶切。把分子量一般控制在200-3000道尔顿。目前采用先进的定向酶切、变性、干燥、萃取等技术，结合各种不同的分离纯化技术，将鱼鳞胶原蛋白进一步提纯。胶原蛋白产品按照剂型分为：胶原蛋白纯粉、胶原蛋白口服液、胶原蛋白胶囊、胶原蛋白片剂。对于普通消费者来说，胶原蛋白纯粉是最容易鉴别质量优劣的。看认证优质的胶原蛋白产品，无论片剂、胶囊还是口服液，一定要有经过正规批准的卫食证字编号，或者是经过QS认证的。胶原蛋白在人体存在的位置：皮肤、血管等结缔组织皮肤中胶原蛋白占72％，真皮中80％是胶原蛋白骨质、软骨、肌肉骨骼中的有机物的70—80%是胶原蛋白，胶原蛋白有助于骨骼及软骨的生长，保持骨骼和肌肉的弹性。毛发胶原蛋白主要控制头发的粗细，弹性及湿润度，缺乏胶原蛋白、容易头发枯黄，无光泽。乳房：乳房主要由结缔组织及特殊脂肪构成，挺拔丰满的乳房需要胶原蛋白的强力支持，胶原蛋白越是充足，乳房越是丰满。关节液。器官基底膜、眼睛膜补充胶原蛋白可促进关节润滑、防震、身体器官变形性更好，并且保持眼膜透明、坚固。胶原蛋白流失首先会表现在皮肤上，引起各种肌肤问题：肌肤缺水、气色暗沉肌肤失去弹性，日渐老化细纹滋生、皮肤粗糙毛孔粗大、斑痕明显，痘痘横生缺乏胶原蛋白表现在身体其部位的表现：眼睛胶原蛋白流失导致眼睛干涩，疲劳。分眼角膜透明度不佳，弹性纤维变硬，晶状体浑浊，引起的白内障等眼疾。牙齿牙齿中胶原蛋白的流失导致钙质流失会造成牙齿病变，容易蛀牙及得牙周病，牙齿松动脱落疼痛HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/1107865.htm"\t"_blank"易敏咬力不强等。心脑血管胶原蛋白流失血管壁弹性变差，影响血压的稳定性，血液粘稠，切易引起脂肪肝、高血脂，血液循环缓慢，心绞疼，凹胸闷，胸口疼，不能剧烈运动，人体吸收代谢不畅，易患HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/783095.htm"\t"_blank"心脑血管疾病；记忆力衰退，头晕，健忘，凹失眠多梦。乳房胶原蛋白流失纤维结缔组织机能下降，且乳房变得松弛，凌下垂，干瘪，皮肤出现褶皱，粗糙。凭乳房较小，细胞生成速度较慢。胃部和肠道胶原蛋白流失，胃部出现胃酸，胃胀，打嗝。胃痉挛，阵痛，胃痛，胀气便秘，消化吸收能力差，宿便存留，胃肠炎，额头长小豆，体重变轻，有虚胖现象，小肠的纹状腺上皮存在着胶原蛋白的转运系统，随着年龄的增长胶原蛋白流失，小肠上皮细胞吸收能力下降，而且运转能力降低。排毒和代谢胶原蛋白流失出现毒素堆积，身体变黄，皮肤粗糙，便秘，净体质过胖，体质偏酸，各种内脏衰退，肾脏与脾脏代谢障碍，肾炎，较重者导致肾衰竭，成片起皮，红肿，皮