会计学教学(jiāoxué)情景三：配货与分拣管理第一节配货订单的管理与控制一、订单处理模式订单是配送中心开展配送业务的依据，订单处理是指从接到客户订单开始准备着手拣货为止(wéizhǐ)的作业阶段，是配送中心顺利实施业务活动的第一步，是企业的核心业务。配送中心订单处理模式如下图：（一）接受订单配送中心接受客户订货的方式主要有传统订货方式和电子订货方式。传统订货方式是指利用人工方法书写、输入和传送订单。电子订货方式是采用电子传送方式取代(qǔdài)传统人工书写、输入、传送的订货方式，它将订货资料由书面资料转为电子资料，通过通讯网络进行传送，该信息系统被称为电子订货系统（EOS）。（二）订单确认1、客户信用的确认不论是何种订单，接受订单后第一步就是要核查客户的财务状况，已确定其是否有能力支付该订单的账款。通常的做法是检查客户的应收账款是否已超过其信用额度。具体可采用途径来核查客户的信用状况。（1）输入订购项目资料（2）输入订购项目资料2、订单品种、数量(shùliàng)及日期的确认3、确认订单形态，如下表所示：订单类别4、订单价格的确认(quèrèn)5、加工包装确认(quèrèn)（三）设定订单号码每一订单都要有其单独的订单号码，号码由控制单位或成本单位制定，除了计算成本外，还可用于制造、配送等一切有关工作，且所有工作说明单及进度报告均应附此号码。（四）建立客户档案客户档案的内容一般包括：1、客户姓名、代号、等级形态2、客户信用度3、客户点配送路径(lùjìng)顺序4、客户点适合的车辆形态5、开发或负责此客户的业务员6、客户收账地址7、延迟订单处理方式8、客户配送区域9、客户点的卸货特性10、客户配送要求11、客户销售付款及折扣率的条件（五）存货查询及分配1、存货查询2、存货分配订单资料输入系统(xìtǒng)，确认无误后，就要将大量的订货资料做最有效的分类、调拨，以便后续物流作业的顺利进行。存货分配的模式可分为单一订单分配及批次分配两种。（1）单一订单分配（2）批次分配根据作业的不同，各配送中心的分批原则也不相同.3、计算标准拣货时间计算拣取的标准时间的方法如下：（1）计算每一拣取单元（一托盘、一纸箱、一件）货物(huòwù)的标准时间，且将它设定于电脑记录标准时间档，将此各单元的拣取时间记录下来，推导出整个标准时间。（2）有了单元的拣取标准时间后，即可依每品项订购数量，再配合每品项的寻找时间，来计算出每品项拣取的标准时间。（3）根据每一订单或每批订单的订货品项及考虑一些纸上作业的时间，将整张或整批订单的拣取标准时间算出。4、排定出货时间(shíjiān)及拣货顺序5、分配后存货不足的处理（1）重新调拨（2）补送（3）延迟交货（4）删除不足额订单（5）取消订单(六)订单资料(zīliào)处理输出1、拣货单2、送货单（1）单据打印时间（2）送货单资料(zīliào)3、缺货资料(zīliào)（1）库存缺货商品商品：应提供按商品名称或供应商名称查询的缺货商品资料(zīliào)，以提醒采购人员紧急采购。（2）缺货订单第二节备货管理备货是配送的基本(jīběn)环节。处理完客户的订单后，接下来配送企业就要组织货源。配送的优势之一，就是可以集中不同用户的需求进行一定规模的备货。即通过集中采购，扩大进货批量，从而降低商品交易价格，同时，分摊进货运输装卸成本，减少备货费用，取得集中备货的规模优势。因此，做好备货管理工作也是企业提高服务水平，降低服务水平的有效保障。一、备货的含义及其作用1、含义备货是配送(pèisònɡ)的基础工作，是配送(pèisònɡ)中心根据客户的需要，为配送(pèisònɡ)业务的顺利实施而从事的组织商品货源和进行商品储存的一系列活动。2、作用（1）备货可使配送(pèisònɡ)中心的配送(pèisònɡ)活动得以顺利开展（2）备货可使社会库存结构合理，降低社会总成本（3）备货可使配送(pèisònɡ)中心节约库存空间，减低配送(pèisònɡ)成本，增加经济效益二、备货内容(nèiróng)作为配送活动的准备环节，备货业务包括两个基本的内容(nèiróng)，即组织货源和储存货物。1、组织货源组织货源又叫筹集货物或采购货物，是配送中心开展后续配送业务活动的龙头。（1）组织货源的流程（2）选择供应商①确认供应商的资格。②确认供应商的能力。③实施合约控制④验收。⑤检验（3）树立先进的采购思想在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品，是现在配送中心(zhōngxīn)组织货源的基本思想，这种思想被称为“准时化采购”。2、储存货物储存货物是配送