幼儿园《包饺子》教案实用的幼儿园《包饺子》教案（通用16篇）作为一名为他人授业解惑的教育工作者，时常需要用到教案，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。如何把教案做到重点突出呢？以下是小编收集整理的幼儿园《包饺子》教案，仅供参考，欢迎大家阅读。幼儿园《包饺子》教案篇1活动目标：1、引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子。2、尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。3、培养幼儿手眼协调的能力。4、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。活动重点：引导幼儿用团、压、捏的方法学习制作饺子。活动难点：尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。活动准备：饺子图片、彩泥、音乐《喜洋洋》活动过程：一、谈话导入。1、谈话：在上课之前，我要先考考小朋友们，看看谁是聪明宝宝，我要请大家猜一个猜谜。谜面：白白胖胖像元宝，过年家家都要包，又有皮儿又有馅，鲜美佳肴味道好。谜底是：饺子。2、提问：（1）我们两周前刚吃过饺子，你们还记得饺子是什么形状吗？像什么？（2）（出示饺子图片，认识饺子）小朋友，你们看这是什么？哇！是一盘香喷喷、热腾腾的饺子呀！还有各种颜色各种形状的饺子。（2）你们知道这美味的饺子是怎样做出来的吗？想一想爸爸妈妈在家是怎样包的饺子？（引导幼儿说出包饺子的过程如：先擀饺子皮，再放馅包起来，最后煮饺子这样就做好了。）3、激情导入。今天我们教室里来了这么多的客人，我们来学一学包饺子，送给客人吃好吗？二、教师演示团、压、捏等包饺子的基本方法。1、包饺子要有面团，我们就用彩泥当面团，先取一个白色彩泥捏一捏，然后团圆。（教师演示，幼儿用手模仿团员）2、将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片。3、取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。4、将“饺子馅”放入“饺子皮”中。5、将“饺子皮”边沿对折捏起来。三、幼儿用彩泥包饺子，教师指导。师：小朋友，我们自己来试一试包饺子吧！在包的过程中不要讲话，保持安静，等会儿看谁包的饺子好。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，包出不同形状的饺子，然后把包好的饺子放在纸盘里。四、展示作品。请幼儿说一说自己包的是什么颜色的饺子，是什么馅的？五、游戏。播放音乐《喜洋洋》，教师在前面带幼儿做包饺子的动作，“品尝”自己包的“饺子”，巩固包饺子的方法，感受成功的快乐。幼儿园《包饺子》教案篇2教学目标：1、培养幼儿集体生活的快乐，锻炼幼儿的动手的能力。2、体验食堂阿姨的辛苦，养成不挑食、不偏食的好习惯。3、亲自动手包饺子，品尝自己包的饺子，从中感到快乐。4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。5、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。教学准备：和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、电锅、漏勺、菜板、刀、盘子、每人一碗、一勺。每人一顶厨师帽，一个围巾，洗手盆，毛巾，音乐磁带，宝宝厨房标志、场景。教学过程：一、导入，参观宝宝厨房。师：小朋友，今天老师领你们去参观一个地方，你们想不想去呀？幼：想。（音乐）教师领小朋友来到宝宝厨房标志前。师：小朋友，你们看我们到哪里？幼：宝宝厨房。师：宝宝厨房是给宝宝做饭的，是重要的地方，其他人是不能随便进入的，害怕带入病菌。我们小朋友都是健康的，所以园长阿姨才准许我们来参观。带领幼儿认知厨具——电锅、（电锅有电，小朋友不能随便动）；菜板、菜刀（它是利器，小朋友也不能动）。来到桌子前，呀，小朋友你们看，厨房阿姨准备给我们做什么好吃的？幼：包饺子。师：呀，今天我们要吃饺子啦。你们高兴吗？你们会包饺子吗？厨房阿姨不在，我们帮忙把饺子包好，好不好？幼：好。你们会包饺子吗？我们一起学习包饺子吧！二、学习包饺子师：我们要做好准备工作，洗手、换衣服。（洗手、戴上厨师帽、系上围巾）领幼儿来到桌前。小朋友，在包饺子前，我们活动一下小手，做个手指游戏好不好？幼：好。小朋友，肚子饿；洗洗小手包饺子。伸出左手擀擀皮；伸出右手和和面，伸出双手捏捏紧，包出一个小饺子。饺子下锅了，下一个，下两个，三个，下四个，下了一锅小饺子。下一个，下两个，下三个，下四个，下一锅小饺子。夹一个，夹两个，夹三个，夹四个，夹了一锅小饺子。嗯，香啊！师：好，我们一起包饺子吧。（音乐）教师教幼儿包饺子（饺子一定要捏紧）。小朋友，你们知道什么时候吃饺子吗？幼：过节、过年，全家团聚的时候吃饺子。师：你们看，饺子多有营养呀，有肉，有菜，还有主食面。多吃饺子，身体棒的。有的小朋友还不爱吃，这种挑食、偏食的习惯好不好？包一个饺子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的饺子给我们吃。我们应该感谢食堂阿姨，不要浪费饭菜。做到不挑食、不偏食的好习惯。我们才会更健康。师：饺子包好了，水烧开了，我们煮饺子啦。在煮饺子的时候，我们一起做个游戏吧。三、游戏我是小饺子师：布置场地（一个大锅）。小