创业计划书项目名称：呦呦乐零食小店创业团队：检测2班第2组联系方式：组长：2014年12月06日结课作业计分表学号姓名任务分配出勤情况10分计划书参与情况10分本人签名组长项目优势1010组员1竞争策略1010组员2宣传与销售1010组员3商业模式与服务1010组员4成本分析1010组员5市场调查1010组员6创业资源1010项目优势随着近年来我国人民群众生活水平的不断提高，广大学生群体逐渐有了吃小零食的习惯。据调查，大部分学生基本每天都会购买一些小零食吃，各个学校门口的小零食摊贩点就是最好的证明，所以促生了小零食行业的磅礴发展，但在发展过程中的食品安全问题被人为地忽略了，近年来我国发生了多起食品中毒事件，引起国民广大关注，经调查这些事件的一个统一相同点就是当事人购买并食用的都是没有安全保障的小作坊生产出来的不健康食品。在戒零食与冒险吃不安全零食的选择上，大多数人选择了前者，但很明显仍有人受不了没有零食的痛苦，于是——商机出现了，我们的项目优势就是走中高端零食路线，专门针对国内零食市场不卫生无安全保障的缺点,绝对保障食品安全卫生，进货来源完全对消费者透明，非卫生安全食品不卖，从根源上免除消费者顾虑，同时满足消费者对卫生零食的需求。从而得到稳定客源，长期立足并发展下去，争取做成中高端零食旗舰品牌产业。竞争策略食品小超市不是饭馆、服装店，面向的是社区消费，如果光看人流量，难免失之偏颇;再说，零食小超市喝的是细分行业的“头啖汤”，前途未卜，开在大商场租金昂贵，风险太大。所以店面选择西食堂旁，经营面积接近50平方米，前边经营，后边可做仓库。最重要的是周围学生众多，他们是小店的主要目标客户群。经营理念：零食只能卖“热闹”，赚利润还得靠有特色的高档产品。诸如巧克力、松饼和进口零食等中高端零食，大型超市、高档商场中也有，与之竞争，小超市并不占据优势，附近的客人图方便时才来买几包，所以周围没有什么专门经营此类中高端零食的小店。学校里其他小店当然也有卖零食的，不过他们卖零食的方式都很单调，进一些零食、泡面、饮料、啤酒、面包，然后边玩游戏边等客人上门。我们的思路和他们的不太一样，我们想用一种有点接近于网购的经营模式，开店前建立一个QQ群，把自己所卖的东西上传到群里，然后挨个宿舍拜访分发名片，邀请他们加入我们的QQ群，告诉他们在学校有我这么一家安全卫生的零食店，可以在群里看图选购零食，然后送货上门，搞定这些后就开始营业，这中间的时间合理安排好。周六周日发动创业团队一起在校园里设几个促销点，以稍低于市场价的价格卖我们的产品，薄利多销。宣传与销售宣传方式我们计划张贴各式海报、一共阅览。制作一些卡通卡片，上面打印出我们小店的特色零食，也会复印传单到学校门口等人流旺盛处去传发给学生和附近居民。我们也可以通过开通咨询热线供大家咨询，并把消息发布到校园网等网站上，同学们帮助宣传的方式进行宣传。同时在周末举行各种促销活动，以增大店铺知名度，总之我们的宣传会通过各种方式，宣传到位。流动服务站：我们会有专门的销售人员进行类似于订牛奶的方式来推广我们的服务也可以与学校售奶点达成协议，互相代售对方所没有的产品，以便推广知名度及销售更好的进行。同时也可以在学校里面进行宣传，让更多有兴趣的同学加入我们。还可以通过以下方式进行宣传：对购买量大、经常光临店铺的顾客和会员赠送引诱本店标志的笔记本、纪念品、日用品等进行更广泛、深刻的宣传。销售计划我们可以通过以下几点来提高销售：(1)消费卡：凡进本店消费者均可获取，消费额达一定数额可领取会员卡，以吸引新顾客再次消费；（2）会员卡：领取会员卡后可享受更多的会员优惠，以巩固老顾客；（3）联合：与超市、餐厅、旅游公司等联营。拓宽销售渠道；（4）赞助：积极参与本校和周边学校相关的活动，适当的进行宣传，增加知名度；（5）替送：因事忙、路远等需要，替送一份食品，传一份祝福，更具人性化；（6）团购：如遇学校大、小活动等情况，可进行团购以增加销售量和知名度；（7）节假日：元旦、情人节、圣诞节等节日不断进行特价、优惠等活动，以增加人气。成本分析1.投资成本：首期投入4.5万元(包括以下)：1）装修费用1.2万元2）首期进货费用2万元3）房租水电费用6000元4）购买店铺设备费用7000元5）流动资金2.5万元合计7万元2.每月销售额以每天实际人流量为准，我们店的店址在一食堂对面，从这条路经过的人流量预计每天可以达到3000人以上。3000人中30%的为目标消费人群，则目标人群为240人；其中30%的人入店，则入店人数每天为270人；其中20%的人对商品感兴趣，则拥有54个潜在消费者；54个人中通过