摘要食品物流园区是食品流通加工的重要环节，科学合理的园区的规划布局是提高物流运作效率，节约物流成本的关键所在。随着国家相关政策的支持，市场需求量的扩大，食品物流园区的规划与布局越发显得格外重要。本设计通过对食品物流园区调研，确定作业流程及功能分析，完成食品物流园区的规划布局方案设计。为解决食品物流园区内的运作效率，减少生产成本，保障园区内的环境保护等问题提供理论参考。关键词：食品物流；规划布局；SLP1ThisdocumentisproducedbyfreeversionofPrint2Flash.Visitwww.print2flash.comformoreinformation目录第一章绪论......................................................31.1选题背景..................................................31.2选题意义..................................................4第二章食品物流园区概述........................................52.1食品物流及物流园区概述..................................52.2食品物流园区的作业流程..................................52.3食品物流园区区域功能....................................72.4食品物流园区的建设目标.................................10第三章食品物流园区规划与布局的设计......................113.1食品物流园区规划与布局的方法.........................113.2食品物流园区规划与布局相关理论.......................123.3食品物流园区布局设计...................................14总结...........................................................24致谢...........................................................25参考文献........................................................26ThisdocumentisproducedbyfreeversionofPrint2Flash.Visitwww.print2flash.comformoreinformation第一章绪论1.1选题背景食品在国民经济发展中一直处于重要的位置，由于我国人口众多，为食品行业带来了巨大而稳定的收益。随着生活水平不断提高和电子商务的快速发展下，民众的食品消费理念慢慢的从原来传统的、单一化向现在的多样化转变。人们对食品的需求不再停留在食品的种类和数量等基本层面上，更多的是关注食品的新鲜度、品质和服务上To人们对食品需求主要集中在畜禽产品、蔬菜、水果、水产品、油粮产品等。我国是食品生产、流通和消费大国，2013——2017年我国食品工业总值变化如表1-1所示表1-12013-2017年我国食品工业总值变化年份20132014201520162017食品工业总值（亿万元）10.3312.3714.4717.4520.44从上表1T来看，我国的食品工业生产总值逐年不断的提高，并且2017年工业总值达到了20万亿元，食品行业作为我国第一大支柱产业，产生的物流量是非常庞大的。目前，我国食品物流领域存在着许多问题。比如食品物流设施设备不完善，生产技术水平偏低等，以至于食品运输及质量不能得到有效的保障，造成了巨大的经济损失。我国每年在食品制做及运输上，食品损失的总值就达到近千亿元人民币。在物流园区内，由于缺乏合理的园区的规划与布局，食品加工流通、运输路线、储存保管存在问3ThisdocumentisproducedbyfreeversionofPrint2Flash.Visitwww.print2flash.comformoreinformation题，造成食材大量损耗。所以科学合理的物流园区规划布局建设是提高经济效益节约物流成本，满足市场需求是刻不容缓的。目前，国内市场还对食品物流园区提出了几