了解固液萃取的根本概念，过程熟悉中药成分对提取的影响及中药提取的特点掌握药材提取过程与机理熟悉常用的提取剂和提取方法掌握提取过程中工艺参数的影响掌握常用提取设备的特点和操作原理萃取：利用混合物中各组分在某溶剂中的溶解度差异来别离混合物的一种单元操作固液萃取：专属名词：提取过程：提取液再加工：几种剂型：中药材的成分比较复杂，单味药如此，中药复方就更是如此。在制药别离过程中我们所关注的是具有生物活性的药物成分，那么按照中药所含成分的生物活性可分为有效成分、辅助成分、无效成分和组织物。有效成分：指有药理活性、能产生药效的物质。如黄酮、生物碱、苷类、挥发油等。有效成分一般有一定的分子式或结构式和理化常数，又称为有效单体。如果尚未提纯〔或纯化〕成单体那么称为有效部位，应能反映一定的活性指标。辅助成分：指本身没有特殊疗效，但能增强或缓和有效成分作用的物质。如洋地黄中的皂苷可帮助洋地黄苷溶解或促进其吸收，发挥其强心作用。无效成分：指本身无效甚至有害的物质。如脂肪、淀粉、蛋白质等，往往影响提取效果、制剂的稳定性、外观和药效等。组织物：指构成药材细胞或其他不溶性物质。如纤维素、栓皮等。药材的有效成分和辅助成分是提取的主要对象，无效成分和组织物应尽量别离除去，但应注意，所谓无效成分只是相对概念。如鞣质在没食子酸或五倍子中是收敛的有效成分；在大黄泻下而起止泻作用的辅助成分；而在注射剂中多为无效成分。药材中的蛋白类成分多作为无效成分在别离中除去，但在有些药物中却是主要有效成分，如天花粉蛋白。四川理工学院单体成分的提取：单味药的提取：单味药的提取：复方的提取：中药提取的特点：此外，中药汤剂属于胶体溶液，由许多难溶物质的分子组成的微粒混悬于介质中成为溶胶或粗分散体系，也是使物质在溶液中含量增加的一个重要因素。但有时各成分之间又可能相互作用生成难溶性化合物，从而改变欲提取成分的溶解性能而导致提取效果不好或提取率下降。这一问题在复方研究中更为突出。如含生物碱的中药与甘草配伍，生物碱与甘草酸产生沉淀，生物碱就可能提取不出来。黄连等中药中的小檗碱可与黄芩苷产生沉淀，生物碱与金银花中的绿原酸发生沉淀，大黄鞣质与栀子、茵陈之间也有沉淀产生。上述现象提示我们在中药的复方提取过程中应该考虑是采用分提工艺，还是采用合提工艺。药材提取过程：浸润与渗透阶段：浸润与渗透阶段：溶解阶段：扩散阶段：渗透压四川理工学院提取速率方程：四川理工学院总传质系数K：提取平衡状态下提取量的计算：四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院常用提取剂：四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院常用提取辅助剂：四川理工学院提取剂的选择：四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院四川理工学院内容总结