生物学通报!生竺鲞笙Z塑恰当的材料选择是实验成功的一半秦亚平(江苏省武进高级中学江苏常州213161)摘要实验材料的分析与选择是实验成功的关键点之一，同时也是在实际教学过程中常见的易错点之一。从对部分科学史和高中生物学实验及其常用实验材料的探讨和思考中提出了实验材料选择的思路或原则。关键词实验材料选择原则中国图书分类号：G633．91文献标识码：A实验研究是科学研究的基本方法，即借助于同时也是在实际教学过程中常见的易错点之一。对实验材料的分析、研究，进而发现、阐明一系列本文对部分科学史和高中生物学实验及其常用实的生物学现象和规律。在科学研究中．实验材料的验材料作一些探讨和思考。以便于更正确地选择选择关系到能否顺利获得有效、可信的实验数据最佳的实验材料。或现象，关系到能否得出某种相关结论．是科学研1感悟科学史中的实验材料究取得成功的关键步骤之一；在进行实验时，合适科学史为我们提供了大量的经典案例和反思的实验材料有利于排除干扰。有利于帮助学生顺的机会，成功的实验为我们提供了成功的典范，探利完成实验操作，有利于学生更清晰地理解和阐索过程中的失败则为我们提供了教训和反思、改明实验的现象和本质。进和提高的机会。现将部分科学研究史的研究材实验材料的分析与选择是中学生必备的实验料及其特点列表如下：能力之一，也是学生正确分析实验的关键点之一，研究目的研究材料材料特点细胞膜的结构人成熟的红细胞易取，无内膜系统干扰核质关系研究单细胞伞藻体形大，便于操作，形态差异明显细胞呼吸酵母菌生物体即细胞．兼有2种细胞呼吸方式细胞分化、器官发育线虫细胞数目少，器官简单动作电位的研究枪乌贼的大神经粗大．便于操作人体生理实验小白鼠培养简单．又与人类结构、生理相似动物的减数分裂马蛔虫染色体数目比较少．便于观察DNA是遗传物质噬菌体结构简，有利于确定究竟哪一种物质影响遗传DNA的半保留复制细菌仅含一个拟核DNA基因的表达拟南芥、四膜虫、原核生物、病毒结构简单又各自代表了一类生物的表达方式及其特点豌豆相对性状易于区分．自花授粉、闭花受粉遗传规律果蝇染色体数量少．雄果蝇完全连锁单倍体育种花药离体培养取材容易，培养简单动物细胞核移植卵细胞细胞大．且具有全能性2实验材料选择的思路或原则相近的结构和生理．以小白鼠为实验材料不仅可从以上科学研究史可以看出，科学家的成功以达到实验的效果．也避免了人体实验的不确定与其选择了合适的实验材料是分不开的，选择了性和危险性。基因表达的研究则以拟南芥(植好的实验材料也就成功了一半!从实验的目的与物)、四膜虫(动物)、细菌(原核生物)、病毒为模实验材料及其特点的分析中，不难发现实验材料式生物也是一样的道理!又如，“观察叶绿体”实的选择是有一定的原则可循的。验的目的决定了材料必须含有叶绿体：发黄的菠2．1目的性明确实验的目的决定了实验材料菜、大白菜就不适合做“叶绿体中色素的提取与分必需具备的基本条件。如：小自鼠作为模式动物，离”实验的材料，因为色素种类不全或量不正常；是人体生理实验常用的实验材料，它具备了与人“生物组织还原糖(脂肪、蛋白质)的鉴定”实验2009年第44卷第7期生物学通报4l中．实验材料中必须含有相应的物质——还原糖2．4操作方便化核质作用研究选择了体形大便(脂肪、蛋白质)!进而确认甘蔗汁就不适合用于于操作的单细胞伞藻：以神经粗大的枪乌贼为材料还原性糖的鉴定，因为甘蔗汁的甜度主要是蔗糖，研究动作电位：以数量众多的花药为材料培养单倍含还原性糖很少。体等等事实体现了实验材料的选择要有利于实验2．2材料来源简便化细胞膜的结构研究中，以的操作简单化，使得实验更易成功。为什么在培育人成熟的红细胞为材料：细胞呼吸以酵母菌为材单倍体时．不选择体积大、富有营养的卵细胞呢?其料：单倍体培养以花药为材料等等无不显示出实中的原因主要在于卵细胞存在于胚珠中不易获取，验取材的简便!可以想象以卵细胞为材料培养单而且卵细胞数目一般很少!而花粉则数量多、易取，倍体是何等的困难啊!“生物组织还原糖、脂肪、十分有利于操作．虽然营养缺乏，但可以由培养基蛋白质的鉴定”实验中选用了苹果汁、梨汁、花提供而得到弥补。在“观察叶绿体”时，教材选用了生、豆浆、蛋清等：“DNA的粗提取与鉴定”实验中苔藓或菠菜等叶片表皮细胞，在实际操作中苔藓为采用了鸡血：“叶绿体色素的提取和分离”实验中第l选择．因为苔藓叶片为一层细胞，取一片叶子所用的菠菜等等无不是各地可见、来源丰富的常就可以直接观察到叶绿体．可以避免了撕取菠菜等见材料。这一点在中学教学中尤其需要关注，因为叶片表皮的困难．且撕取的表皮还往往不只是一层不同地区的教学资源各不相同．教材只是提供了细胞而影响