第二节内环境稳态的重要性1、调查：体温的日变化规律体温的日变化规律调查结果讨论1.不同的人（年龄、性别不同）体温变化有何异同？项目讨论：从化验单上可以看出那几种成分超出正常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？讨论：每种成分的参考值（即正常值）都有一个变化范围，这说明什么？3、稳态的概念：正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态。包括：各种营养物质、代谢产物、pH值、渗透压、温度等多个方面的相对稳定。特点：稳态不是恒定不变，而是相对恒定的一种动态变化；这种动态变化保持在一定范围内。4、实例：血液pH稳定的机制缓冲物质(1)概念:(2)组成:(3)作用:乳酸+NaHCO3乳酸钠+H2CO3主要是与碳酸形成乳酸氧化分解或转化为糖等，极少数以乳酸排出。酸性食物碱性食物代谢终产物（一）、人体各器官、系统协调一致地正常运行，是维持内环境稳态的基础。（二）、对稳态调节机制的认识过程3、目前普遍认为的主要调节机制：结论：人体维持稳态的调节能力是有:一定限度的。资料7：内环境稳态失调引起的病例有：尿毒症、感冒发烧、严重腹泻、高原反应、糖尿病、空调病等。血糖浓度过低可能出现低血糖症；血糖浓度过高可能出现糖尿病。当血液中钙的含量过低时，会影响骨发育，出现佝偻病等；血钙过高则会引起肌无力等症状。肾脏是形成尿液的器官，当发生肾功能衰竭时，就会出现尿毒症，最终会引起死亡。三、内环境稳态的重要意义讨论6：如何预防内环境稳态失调、保持机体健康？第2节内环境稳态的重要性一、内环境的动态变化稳态的概念二、对稳态调节机制的认识主要调节机制：神经－体液－免疫调节网络。三、内环境稳态的重要意义是机体进行正常生命活动的必要条件。2.2526272829自来水31讨论:2.分析缓冲液的pH变化情况为什么与自来水的不同。3、尝试对生物材料维持pH稳定的机制进行解释。巩固练习2.对于高烧不退的病人，可采用一些辅助治疗措施降低体温。下列措施中不正确的是（）A加盖棉被，增加排汗量B在额头上敷用冷水浸泡过的毛巾C用酒精棉球擦拭四肢等部位D适当撤减衣被孩子经常过食大鱼大肉，会使体内的酸性物质积聚，血液就会偏酸性，人体的内环境就开始恶化，便出现了极不健康的“酸性体质”，可使孩子出现头晕、焦躁、便秘、失眠、疲劳、抵抗力下降，易患上呼吸道感染等。由于血液的粘度增加了，还可使动脉硬化。近年来的研究还发现：儿童孤独症的发生发展与过量食用酸性食物密切相关。这主要是由于“酸性体质”使参与正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉，引起思维紊乱，而使孩子患上孤独症。儿童孤独症是儿童较为常见的一种心理障碍性疾病，患儿表现为淡漠、迟钝、沉默寡言，或过于敏感、偏激易怒、不愿与人交往等。对循环系统的影响：体液偏酸使血液粘稠度增高、血液循环减慢、血液中的脂质类物质易沉积在血管壁上，导致早期动脉硬化、血栓或心、脑血管疾病。对骨骼的影响：偏酸的体液刺激甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增多，骨骼释放到血液中的钙增多，钙虽然可以中和血液中的酸，但这样长期“借”钙的结果，会导致骨质疏松、骨质增生、骨骼变形及牙损害等。对眼睛影响：体液偏酸、血液粘稠度增高、血循环减慢、对组织细胞供氧减少，易造成组织细胞衰老死亡，而眼底的血管又细又长，所以极易受累病变，使循环不畅，发生眼部疾病。对皮肤的影响：偏酸的体液使皮脂腊的微酸性状态受到破坏，失去了对细菌的抑制作用，易引发痤疮、毛囊炎、疖肿等感染性皮肤病。据调查，80％痤疮患者的体液偏酸。粘稠度增高，血循环减慢，黑色素及酸性产物在皮下瘀积，晚出现色素斑、皮肤干燥，以及皮肤弹性差、晦暗等。此时皮肤还处于高敏感状态，极易过敏。对免疫系统的影响：体液偏酸、人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病。因此，体液的酸碱平衡对健康与美容起着很重要的作用。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源；而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、镁（Mg）元素较多，在体内代谢后可变成碱性物质。如果过多食用酸性食品，以至不能中和而导致酸性，消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素，会导致血液色泽加深，粘度、血压升高、从而发生酸毒症（Acidosis），年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等