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宜运商旅宾馆前台年度培训计划第一季度:一、酒店简介、对酒店企业文化进行了解:酒店各部门的分布及职能;各服务岗点的工作职责及营业时间;(3)组织员工学习酒店的企业文化;二、VIP客人及团队的接待程序:(1)做好准备工作;(2)注重说话的方式及接待的流程;三、每日一题:四、前台问讯:礼貌问候;耐心询问;积极解答;五、挂账账务的接待及处理:(1)接通知查房后将账务做挂账;(2)房卡的收回;(3)做好交班;(4)流程:结账确定挂账六、酒店定义及发展史:(1)了解酒店行业的发展;(2)酒店行业应该注意的事项;七、服务的礼貌礼节:(1)称呼、握手、交谈等礼节的讲解;(2)服务敬语;(3)电话敬语;(4)首问责任制等;八、代订火车票及机票的程序:(1)了解抵达地点、时间;(2)说明收款方式及数额;(3)开具单据;九、旅游及地理知识:(1)周边地理环境;(2)省内著名旅游景点位置及相关信息;十、处理客人投诉程序:(1)接待投诉时的礼节;(2)处理问题的原则;(3)解决问题的方式;(4)解决问题后的收尾工作;十一、特殊结账方式的程序:(1)问清结账方式;(2)做好结账工作;(3)流程:1)现金转卡结:结账部分结账收款确定2)定金结部分账务:结账部分结账选中将结账务转销确定十二、发卡机的使用及登记扫描身份证的操作流程:发卡;读卡;续卡;注销卡;第二季度:一、旅游及地理知识:(1)周边地理环境;(2)省内著名旅游景点位置及相关信息;二、处理客人投诉程序:(1)接待投诉时的礼节;(2)处理问题的原则;(3)解决问题的方式;(4)解决问题后的收尾工作;三、酒店简介、对酒店企业文化进行了解:(1)酒店各部门的分布及职能;(2)各服务岗点的工作职责及营业时间;(3)组织员工学习酒店的企业文化;四、挂账账务的接待及处理:(1)接通知查房后将账务做挂账;(2)房卡的收回;(3)做好交班;(4)流程:结账确定挂账五、每日一题:六、宾馆账的建立:(1)准确;(2)有效;七、酒店定义及发展史:(1)了解酒店行业的发展;(2)酒店行业应该注意的事项;八、服务的礼貌礼节:(1)称呼、握手、交谈等礼节的讲解;(2)服务敬语;(3)电话敬语;(4)首问责任制等;九、发卡机的使用及登记扫描身份证的操作流程:(1)发卡;(2)读卡;(3)续卡;(4)注销卡;十、建立客史档案:(1)登记;(2)记录;(3)新建;(4)保存;十一、VIP客人及团队的接待程序:(1)做好准备工作;(2)注重说话的方式及接待的流程;十二、特殊结账方式的程序:(1)问清结账方式;(2)做好结账工作;(3)流程:1)现金转卡结:结账部分结账收款确定2)定金结部分账务:结账部分结账选中将结账务转销确定第三季度:一、酒店简介、对酒店企业文化进行了解:(1)酒店各部门的分布及职能;(2)各服务岗点的工作职责及营业时间;(3)组织员工学习酒店的企业文化;二、VIP客人及团队的接待程序:(1)做好准备工作;(2)注重说话的方式及接待的流程;三、联房、快登等程序的操作:四、前台问讯:(1)礼貌问候;(2)耐心询问;(3)积极解答;五、挂账账务的接待及处理:(1)接通知查房后将账务做挂账;(2)房卡的收回;(3)做好交班;(4)流程:结账---确定---挂账六、酒店定义及发展史:(1)了解酒店行业的发展;(2)酒店行业应该注意的事项;七、服务的礼貌礼节:(1)称呼、握手、交谈等礼节的讲解;(2)服务敬语;(3)电话敬语;(4)首问责任制等;八、代订火车票及机票的程序:(1)了解抵达地点、时间;(2)说明收款方式及数额;(3)开具单据;九、旅游及地理知识:(1)周边地理环境;(2)省内著名旅游景点位置及相关信息;十、处理客人投诉程序:(1)接待投诉时的礼节;(2)处理问题的原则;(3)解决问题的方式;(4)解决问题后的收尾工作;十一、特殊结账方式的程序:(1)问清结账方式;(2)做好结账工作;(3)流程:1)现金转卡结:结账部分结账收款确定2)定金结部分账务:结账部分结账选中将结账务转销确定十二、发卡机的使用及登记扫描身份证的操作流程:(1)发卡;(2)读卡;(3)续卡;(4)注销卡;第四季度:一、酒店简介、对酒店企业文化进行了解:(1)酒店各部门的分布及职能;(2)各服务岗点的工作职责及营业时间;(3)组织员工学习酒店的企业文化;二、VIP客人及团队的接待程序:(1)做好准备工作;(2)注重说话的方式及接待的流程;三、每日一题:四、前台问讯:(1)礼貌问候;(2)耐心询问;(3)积极解答;五、挂账账务的接待及处理:(1