楼层各班次职责.doc
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1楼层各班次职责目录一、楼层主管工作职责二、楼层副主管工作职责三、楼层领班工作职责四、卫生班工作职责五、中班工作职责六、晚班工作职责七、楼层主管工作流程八、中班员工工作流程九、晚班员工工作流程十、领班工作流程十一、中班副主管工作流程十二、早班员工工作流程2第一节楼层主管工作职责1.7:30整理好仪容仪表到办公室签到。8:00之前调整好早班工作。2.制定楼层工作计划,上报部门经理,周一10:00周二到周六9:00参加部门例会,周日参加酒店值班人员例会,并传达上级的指示和任务。3.督导楼层领班对楼层的管理,确保工作程序的标准化及各种规章制度的落实。4.检查员工仪容仪表及各个工作区域的清洁卫生和服务质量,确保客房楼层卫生和服务合符标准,对违反工作规程的员工作出处理并上报经理。5.负责本部门所使用的机器设备的维护保养与运转正常,及财产管理、易耗品的控制。严格控制坏房,维修房数量。6.负责员工的思想政治工作,经常找员工谈心,了解员工的思想情绪,解决因工作产生的内部投诉,重大问题及时汇报经理。7.做好与其他相关部门的协调、沟通和合作。8.处理当班内客人的投诉,并向经理汇报。9.每天抽查领班查过的走客房间、住人房、空房、VIP住人房及维修房,(所查房间数量不能少于20间)。负责所有出租房保持最佳状态.10.检查所有预抵及在店VIP接待标准。11.接受部门经理布置的额外任务,并组织下属迅速处理。312.合理调配人力,安排工作,调动员工积极性。13.负责对下属的培训,提高员工的工作技能技巧、业务素质。14.严格检查酒店规章制度及客房部有关规定在本班组的执行、落实情况,定期对本部门员工进行绩效评估,按奖惩制度实施惩。15.根据住房情况,合理安排房间大清洁。16.定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。17.15:30召开中班班前会。18.向经理汇报当天的工作,并就部门工作提供合理化建议。19.每周一四组织全员班后会,填写每天工作报告,与中班管理人员做好常客,VIP,特殊文件,钥匙,手机交接。第二节楼层副主管工作职责1、15:20整理好仪容仪表到办公室签到。参加主管召开的中班班前会并注意部门有关通知。提前安排中班各项工作事项。2,17:30之前打印中班房态表,报纸折叠,早餐卷分发并检查总数,在主管交班本上交班。负责将楼层常客在房态表上划计出来,方便中班开夜床,按照酒店开夜床标准,督导中副班开夜床的工作质量及服务。3、检查所有的抵店和在店VIP、常客、商务楼层、套房客人房间,确保服务卫生质量。4、检查当天“OOO”房维修与全洗地毯情况,及时将“OOO”房,4恢复到可出租状态,确保设备设施完好无损,以便前台及时出租。5、检查当天早班客不需和‘DND’未打扫卫生的房间,督导中班清理,并在主管交班本上交班,跟踪到位。6、督促和检查中副班做楼层公共区域卫生。7、处理中班违纪行为,确保员工遵守酒店各项规章制度。8、检查中班的工作表填写是否属实并签字认可。9、处理中班时间内的客人投诉与各楼层发生的特殊情况,并做好当班记录。10、完成好当班内洗衣,酒水,杂项的签单或现付交前台收银入帐。11.每日致电拜访两名常客或当面拜访一名常客,并做好相应的记录,交经理查阅,在以客为友登记本上登记好当日拜访客人的姓名,联系方式,单位和入住次数与拜访时间12.晚上23;00召开晚班班前会,特别强调安全问题和部门的有关通知,与晚班做好芙蓉王,万能与机械钥匙交接班,安排布置晚班工作。13、PM12;00点检查遗留物品是否登记好并根据登记情况进行核对检查。14、巡楼次数不得少于4次,并特别关注房间的房门情况,对于房门未关紧情况及提醒客人后仍未关门要给予记录。对访客较多与23点未离店的房间要进行关注,并报大副与保安部处理。15、负责当晚麻将的出租情况交班并按程序送麻将进房间,完成好麻将的入帐并登记,负责办公室麻将保管,确保麻将数量齐全。16、接受部门布置的额外工作处理,好与其它相关部门的沟通协调。517、根据当晚客房出租情况,合理安排卫生班人手。18、完成好早班主管的交班事项,并与晚班做好交班。第三节楼层领班工作职责1.7:30AM整理好仪容仪表到办公室签到,并注意部门的有关通知。2.领用所辖区域的磁卡万能钥匙和房态,对晚班的工作进行检查,并签