心语茶座创业设计创业设计目录心语茶座简介------------------------------------------------------------------------------------3心语茶座服务产品篇-----------------------------------------------------------------------------5心语茶座市场篇------------------------------------------------------------------------------------9心语茶座营销方案篇----------------------------------------------------------------------------11心语茶座运作篇--------------------------------------------------------------------------------14心语茶座管理篇---------------------------------------------------------------------------------17心语茶座财务篇-----------------------------------------------------------------------------------20心语茶座附件1------------------------------------------------------------------------------------25心语茶座附件2-------------------------------------------------------------------------------------27心语茶座简介我们以温馨茶座的形式，为知心好友，情侣们提供一个促膝长谈，休闲娱乐的好去处，我们针对在校大学生和老师们的消费特点制定营销方案，我们的思路是以真实的市场调查为基础的，，从消费者的需求出发，制定了一套人性化的服务标准，采取N元/人的收费方式，在规定时间内提供无限饮品与食物，我们会准备好各类棋牌，店内不间断播放音乐，提供点歌平台，让大家在娱乐的同时增进感情，我们有详尽的管理机制，超人性化的服务标准，合理的价格，给各位提供一个交流感情，温习功课的优良平台。本店以主营双皮奶为特色，经过市场调查，张家港地区纯手工制作的双皮奶仅港区一家，其发展前景广阔，而且双皮奶深受广大年轻消费者的喜爱，我们聘请专业的双皮奶制作师傅为各位制作正宗的纯手工双皮奶制品。其次，我店会针对深受年轻人追捧的特色节日开展有针对性的活动，同时推出一系列的又会措施来吸引广大年轻消费者我们会积极与学校各学生会合作，赞助学生会的一些活动，并且不定期的配合学校举行的一些活动，邀请当前是热门的人物来我店有偿表演，如十佳歌手......我们会与吉他社等社团深入合作，后期会根据消费者的喜好，定期邀请嘉宾来进行现场表演。我们营业期间会需要服务员，我们会与学校勤工部积极联系，店员的岗位全部提供给在校大学生。我们确定了专门的社交人员，专门负责拉赞助，我们可以在店堂内打上他们的广告，优美店内环境，降低投资成本。在我们的二期的投资中，我们打算购进投影仪，播放视屏，增加温馨气氛。心语茶座服务产品篇心语茶座的服务由两大部分组成，一、30元/人的无限零食和饮品（规定时间内）二、双皮奶（特色产品，需另付费）。零食及饮品：1、瓜子（从青草巷批发，各种口味）2、薯片3、水果沙拉拼盘4、香蕉片,话梅，等类似散装零食。（可以根据问卷调查结果改动5、马蹄酥（张家港特产）（可盒装外卖）橙汁（冲泡型）可乐、雪碧大麦茶、水果茶、茉莉清茶等各种风味的咖啡奶茶、奶昔以上产品可根据市场调查结果增加特色产品简介：双皮奶主要由水牛奶、蛋清和糖等混合炖制而成，状如膏，色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡，可热品亦可冷食，润肺养颜，堪称绝妙。做法：将清晨新挤的牛奶煮开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮，待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白，放到火上去炖，不久就可以结出一层皮来。把炖好的牛奶倒回原来的碗中，一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。双皮奶的市场：双皮奶在南方比较流行，而且营养价值也很高。但经过市场调查发现张家港地区的双皮奶资源甚少，纯手工制作双皮奶的店就一家，其余的大都采用奶粉冲泡，味道不纯正。所以双皮奶的市场前景比