酒店领班工作职责酒店领班工作职责(9篇)酒店领班工作职责11、掌握客房预订情况，熟知重要团体和客人的订房情况，负责VIP接待工作的落实；2、检查、监督员工履行对客服务标准，确保按照工作程序为客人服务；3、定期组织部门培训，不定时的检验培训成果并实施强化培训；4、处理前台工作中的差错及时予以纠正，处理宾客有关投诉；5、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作；6、熟知酒店问讯信息及酒店所有产品信息，并带动部门的销售积极性；7、建立良好的`宾客关系，提高客户满意度。8、统筹前台的日常管理工作。酒店领班工作职责21、酒店客房班组长职责(1)根据客房部的工和和本班组所负责的客房，做好工作安排，酒店领班工作职责。(2)做好本班员工的考勤、评比等记录。(3)掌握、报告所辖的客房状况。(4)带领全班完成各项接待工和，检查每位员工完成任务的情况，管理制度《酒店领班工作职责》。(5)带头执行和督促员工执行酒店的各项规章制度。(6)负责班组所属的服务设施设备的保养。(7)负责本班所需消耗物资用品的清理、报销、报废等事项。按照消耗限额的要求，最大限度地节省开支，防止浪费。2、公共区域班酒店组长职责(1)负责安排员工工作，做好考勤记录。(2)带领本班员工完成主管下达的任务，检查员工完成任务的.情况。(3)发现问题及时处理，个人不能处理的及时报告主管。(4)负责本班所属服务设施的保养，请领消耗物资、防止浪费。(5)带头执行和督促员工执行酒店的各项规章制度。酒店领班工作职责31、负责主持制订西餐厅各项规章制度，并监督实施，不断完善西餐服务、酒吧服务及提升西餐菜品的质量2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅有关会议（日常性）3、做好西餐厅员工的排班工作，监督主管制定的员工排班表，保证西餐厅对客服务正常、有序地运转（日常性）4、抓好西餐厅的`卫生及安全工作，定期组织卫生及安全检查，开展经常性的安全保卫、防火教育，以确保西餐厅的安全（日常性）酒店领班工作职责41、酒店前台领班的职责（1）协助前台主管检查、督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务。（2）客人的要求及投诉，遇不能解决的问题及时报告主管。（3）确保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定。（4）通知有关部门关于换房、VIP房和特殊安排房等情况。（5）每天检查和准确控制客房状态。①每日定时根据客房部提供的房态表核对客房状态。②每天定时认真检查已经结账的房间是否已从计算机中消号；③如有换房或调价情况，应及时记录存盘。（6）详细记录交接班事项，如有重要事件或需下一班继续完成的事情都应详细记录，并在交班时签上自己的名字。（7）准确发送、存放和记录所有的信件、邮包和留言。①每天定时检查邮件、信件、留言；②若发现有未送出的邮件、信件，应及时通知或检查。（8）遇特殊情况，如客人不按期到达、延长住房日、提前离店、客人投诉以及其它紧急事件，处理不了的要及时上报主管。（9）完成经理分派的'其它工作。2、酒店问讯处主管的职责（1）负责向本部员工提供有关本地和酒店的各种信息数据，以方便宾客查询。（2）负责世界各地与酒店的来往书信、电报的处理。（3）负责接听和迅速回复酒店内外的重要电话。（4）负责本部员工工作值勤表的编制。（5）负责督促指导和管理酒店员工的各项业务。（6）保持工作区域内的清洁和良好程度。（7）处理好与其它部门的关系。酒店领班工作职责5一、职责与职权：1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。6、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。9、完成经理交办的其他工作。二、任职条件：1、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序，能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格；熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能。6、组织能力较强，能带领部