会计学一、酶在细胞代谢(dàixiè)中的作用二、酶的概念(gàiniàn)和分类三、酶的特性(tèxìng)四、酶与激素(jīsù)的比较五、有关(yǒuguān)酶的几种说法项目(xiàngmù)(2)实验验证(yànzhèng)(教材实验)：②实验(shíyàn)分析(3)曲线(qūxiàn)模型：(2)实验验证：①设计(shèjì)思路：②设计(shèjì)示例：1．温度(wēndù)对酶活性的影响(1)原理解读：(2)实验设计程序(chéngxù)(设置一系列温度梯度)：①实验材料不宜选用过氧化氢，因为过氧化氢在加热的条件下分解也会加快。②在温度对酶活性的影响实验中，只能运用碘液检测底物(dǐwù)，不能利用本尼迪特试剂检验产物的生成，因为利用本尼迪特试剂检测时需水浴加热到80～100℃，导致低温下的实验组温度变化，影响实验结果。③设计实验程序时，不能将底物(dǐwù)和淀粉酶液先混合再控制温度，否则在温度未达到所预设温度时酶已发生作用。②pH影响酶的活性，从而影响O2的生成量，可用点燃但无火焰的卫生香燃烧(ránshāo)的情况来检验O2生成量的多少。课堂练习[例1](2013·大连模拟)下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。根据(gēnjù)实验结果，以下结论正确的是()注：“＋”表示添加，“－”表示不加，“*”的多少代表颜色的深浅，#表示无颜色变化(biànhuà)。A．蔗糖被水解成非还原糖B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖C．淀粉酶活性在40℃时比在60℃时高D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性(1)通过哪几组对比，能说明温度能影响(yǐngxiǎng)酶的活性？提示：由①、②、③对比可说明温度影响(yǐngxiǎng)酶活性。(2)由表中数据如何说明酶具有专一性？提示：由①与④或②与⑤或③与⑥对照可说明酶的催化作用具有专一性。1．(2013·衡阳模拟)下列有关酶的叙述正确的是()①是有分泌功能的细胞产生(chǎnshēng)的②有的从食物中获得，有的在体内转化而来③凡是活细胞，一般都能产生(chǎnshēng)酶④酶都是蛋白质⑤有的酶不是蛋白质⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生长发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用A．①②⑤B．①⑤⑧C．③⑤⑧D．①③⑤2．(2011·福建高考)正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，这三类物质都是()A．在细胞内发挥作用B．由活细胞产生的蛋白质C．与特定分子(fēnzǐ)结合后起作用D．在发挥作用后还能保持活性[强化训练]2．图甲是过氧化氢酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化曲线。若该酶促反应(fǎnyìng)过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是()完成(wánchéng)：案例示法八、ATP的结构(jiégòu)、功能和利用2、ATP结构简式及组成部分(zǔchénɡbùfèn)的含义ATP与ADP相互转化过程(guòchéng)是可逆反应吗？4．ATP的再生(zàishēng)和利用5．ATP产生速率(sùlǜ)与O2供给量之间的关系下列是有关ATP的探究实验设计，用小刀将数十只萤火虫的发光器割下，干燥(gānzào)后研成粉末状，取两等份分别装入三支试管中，编号A、B、C，各加入少量的水，使之混合，可见到试管中发出黄色光，约过15min，荧光消失。这时，将2ml蒸馏水加入到A试管中，再将等量葡萄糖溶液加入到B试管中，将等量ATP溶液加入到C试管中，发现加入蒸馏水和葡萄糖溶液的试管中不发出荧光，而加入ATP溶液的试管中发出荧光。能量物质1．判断下列有关ATP叙述的正误。(1)1个ATP分子中含有1个腺嘌呤和3个磷酸基(2)线粒体内膜上不能合成ATP(3)无氧条件下，光合作用是叶肉细胞(xìbāo)产生ATP的唯一来源(4)人在饥饿时，细胞(xìbāo)中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡A．原核细胞中没有线粒体，但也能产生ATPB．在光照条件下，叶绿体内既有ATP的产生，又有ATP的分解C．在有氧与无氧的条件下，细胞溶胶都能形成ATPD．ATP中的“A”与DNA、RNA中的碱基“A”表示(biǎoshì)的是同一种物质完成：资料(zīliào)P50专题培优