食品生产企业清洗和消毒知识介绍目录一、基本概念一、基本概念一、基本概念二、清洗和消毒药物二、清洗和消毒药物三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法三、清洗、消毒方法四、消毒的有关概念四、消毒的有关概念四、消毒的有关概念五、消毒剂常识五、消毒剂常识六、CIP洗涤六、CIP洗涤六、CIP洗涤七、食品从业人员手的清洗、消毒七、食品从业人员手的清洗、消毒七、食品从业人员手的清洗、消毒七、食品从业人员手的清洗、消毒七、食品从业人员手的清洗、消毒七、食品从业人员手的清洗、消毒七、食品从业人员手的清洗、消毒七、食品从业人员手的清洗、消毒七、食品从业人员手的清洗、消毒七、食品从业人员手的清洗、消毒我们菌菌旅行社的特点就是：线路多、速度快、不花钱。八、食品场所空气消毒八、食品场所空气消毒八、食品场所空气消毒八、食品场所空气消毒八、食品场所空气消毒八、食品场所空气消毒八、食品场所空气消毒八、食品场所空气消毒八、食品场所空气消毒八、食品场所空气消毒九、抹布、毛巾的清洗消毒上岗时应做到１、头发不外２、不带耳环３、手没有伤４、肩上无落发５、袖口要扣紧不戴手表６、工作服要干净７、勿携带杂物８、水鞋要干净９、不留长指甲，不抹指甲油，不戴戒指谢谢！